皆様こんにちは、３階青緑ユニットです!
先日、スイーツバイキングを開催しました♪
とてもおいしそうなスイーツがたくさん！みなさんワクワクしたご様子で、笑顔があふれていました（職員も同じく．．．笑）

スイーツを見るだけで幸せな気持ちになります!



色々な種類のスイーツを用意して下さり、「どれにしようか迷うわー」ととても楽しそうでした！

感想を聞いてみると、「甘くて美味しいよ」「見た目も可愛くて、味もおいしい！」
「バイキングは楽しいね」ととても喜んでいただけた様子でした！！！

こんにちは3階赤黄ユニットです。

本日の昼食はお寿司でした！

「お寿司好き！」「嬉しい！」と喜ばれる方が多く、味も「美味しかった！」と好評でした☆

こんにちは☆
利用者様から「お寿司が食べたい！」とリクエストをいただき
握りずしを提供いたしました！！

お寿司のネタは、
まぐろ　はまち　サーモン　えび　玉子　穴子　です。
「握りずし珍しいなあ！」「今日は特別な日なの？」と驚かれていました☆
あっという間に召し上がり、「おかわりないの？」と仰る利用者様もいらっしゃいました。
皆様に喜んでいただけて厨房職員一同喜んでおります(*^^*)
今後のメニューでは、『秋の薬膳ちらし寿司』もご用意しております。
またブログでご紹介いたしますので、お楽しみに♪♪

こんにちは☆
称揚苑では月2回、栄養士の手作りおやつを提供しております。
本日は、『りんごとキャラメルパフェ』をつくりました！

パフェの中身は、底から順にすりおろしりんご、スポンジケーキ、チーズクリーム、りんごのコンポート
焼きりんご、生クリーム、キャラメルシロップ、チョコとなっております。
見た目も秋らしく仕上がりました(*^^*)
りんごはカリウムが豊富に含まれており、体の余分な水分を排出する効果があります。
水溶性の食物繊維も含まれており、腸内環境を整えたり、便の水分を保ちます。
また強い抗酸化作用のあるポリフェノールも豊富です☆
ボリューミーなパフェに、利用者様も「豪華やね！」と驚かれていました！

こんにちは！
2階職員の清水です。
さつまいもを使ったスイーツを作りました！






皆さん、甘くて美味しいと好評でした！
11月も調理レクリエーションをお楽しみに♪