新年あけましておめでとうございます！

2022年も、皆様にご満足いただける食事を提供できるよう、

厨房一同努めてまいります。

何卒よろしくお願いいたします。

今年のおせち料理です↓↓

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皆様に喜んでいただけて嬉しいです♪

こんにちは☆

12月24日に提供いたしましたクリスマスメニューをご紹介します！

おしながき

えびピラフ　ローストチキン　サーモンのイタリアンサラダ

コーンスープ　クリスマスケーキ

クリスマスケーキは、毎年恒例の栄養士手作りケーキです♫

ケーキはスポンジから手作りしております。

少し大きいケーキになってしまいましたが、皆様ペロっと召し上がっていらっしゃいました☆

早いもので、2021年もあと数日で終わりますね。

2022年も、皆様に喜んでいただけるお食事を提供できるよう努めてまいります。

ここ数日は気温もぐっと下がり、免疫力も下がりやすいです。

そんなときは、生姜やネギなどを料理に取り入れ、身体の内側から温めるのがおすすめです☆

体ポカポカ食材とともに、良い新年を迎えましょう(*^^*)

こんにちは☆
称揚苑では、月2回栄養士の手作りおやつを提供しております。
本日は、『ベリーとホワイトチョコのパフェ』をつくりました！

ブルーベリーといちごをトッピングし、
チーズクリームをアイス風に盛り付けて上からホワイトチョコを振りかけた
甘酸っぱい食べ応え抜群のパフェです♪
見た目も冬っぽくかわいい仕上がりになりました(*^_^*)

こんにちは☆
本日は、昼食時に『薬膳ちらし寿司』を提供させていただきました！

ちらし寿司に使用している雑穀米は、体力や気力を補ったり、消化機能を高める力があります。
普通のお米のみを食べるより、ビタミン、ミネラル類など様々な栄養を摂ることができます☆
また、デザートは手作りの『ぶどうクラフティ』を提供いたしました！

ぶどうの薬膳の効果は、
エイジングケアや、むくみケア、美容や美肌に効果があります(*^^*)
クラフティは卵、小麦粉、牛乳などを混ぜ合わせた生地にフルーツを混ぜ込んだ
フランスの洋菓子です。
季節のフルーツを使用し、1年中楽しむことができます☆
プリンのようなケーキのような食感で、軟らかくご高齢の方でも食べやすいです。
利用者様からは、「クラフティ？初めて聞いたわ、おいしいな」「雑穀米も久しぶりにたべたらおいしいわ」と
喜んでいただけました(*^_^*)

こんにちは3階赤黄ユニットです。