スタッフブログ 称揚苑
  • 【称揚苑 東成区】2階赤黄ユニット 塗り絵✎

    こんにちは!

    春も近づいてきたという事で、本日は桜の花の塗り絵をしました🌸

    皆さん夢中になって取り組んでいました(#^^#)

    綺麗な桜が完成したので、共有スペースに飾らせて頂いてます!

    まだまだ寒い日が続いていますが、少し暖かい気分になれた1日でした♪

  • 【東成区 称揚苑】3月3日ひな祭りメニュー

    こんにちは☆

    3月3日に提供したひな祭りメニューをご紹介します!

    ~お品書き~

    ・ちらし寿司 ・五目しんじょうの煮物

    ・赤だし ・ひな祭り甘酒プリン

    甘酒プリンは、3色に色付けしたチーズクリームを飾っています。

    ひな祭りらしくかわいいデザートに仕上がり、皆様から大好評でした(*^^*)

  • 【東成区 称揚苑】2月14日バレンタインおやつ

    こんにちは☆

    2月14日に提供しました、バレンタインのおやつをご紹介いたします。

    チョコレート味のスポンジケーキにクリームを乗せ、

    ホイップクリームとバナナを乗せてチョコソースをかけました!

    チョコとバナナの組み合わせは間違いなくおいしいですよね(*^^*)

    ピンクのハートクッキーがアクセントになっています♪

  • 【東成区 称揚苑】2月5日 手作りおやつ『黒豆と酒粕のパウンドケーキ』

    こんにちは☆

    称揚苑では、月2回栄養士の手作りおやつを提供しております。

    2月5日は、『黒豆と酒粕のパウンドケーキ』をつくりました!

    酒粕や黒豆には、たくさんの体にいい栄養素が含まれています。

    血圧の上昇を抑える『ペプチド』や『カリウム』、

    整腸作用を促す『オリゴ糖』や『食物繊維』などが豊富です☆

    酒粕を入れることでしっとりとしたケーキに仕上がっており

    ご高齢の方でも食べやすくなっています。

    ほんのりお酒の香りと黒豆の甘さで利用者様から大好評でした!

  • 【東成区 称揚苑】節分メニュー☆

    こんにちは☆

    2月3日は節分メニューを提供いたしました。

    • ~お品書き~
    • 恵方巻 いわし団子の煮物 ほうれん草の白和え
    • 赤だし アセロラゼリー

    恵方巻はボリュームがありますが、「おいしくて全部食べたよ!」と

    いう声が多く、大好評でした。

    鬼はいわしを焼いたときに出る煙が嫌いだそうで、節分にいわしを食べると

    邪気払いになるそうです。

    いわしは骨が多いので、毎年『いわし団子』で提供しております。

    今年はコロナで豆まきのレクリエーションができませんでしたが、

    節分メニューで邪気を吹き飛ばすことができました。