スタッフブログ 称揚苑
  • 【東成区 称揚苑】4階赤黄ユニット こいのぼりクレープ

    こんにちは。4階赤黄ユニットです。

    栄養士さん主催の食事レクリエーションでこいのぼりクレープを作って召し上がっていただきました。

    その時のご様子をお届けします!

    クレープ生地に果物と生クリームを入れ、チョコペンでこいのぼり柄に仕上げました。

    皆様上手く出来たそう。「かわいい」「うまくできた」と喜んでおられていました。

    来月はどんなおいしい食事レクリエーションがあるのか楽しみですね♪

  • 【東成区 称揚苑】2階赤黄ユニット 日常

    こんにちは!

    2階赤黄ユニットです☺︎

    本日は、ご利用者様の日常のご様子をお届けいたします☆

    新しく来られたご利用者様とパズルを一緒に行いました!

    「パズルしたことない。」

    「そんなんできひんわあ。」

    と仰っていたのですが、最初お手伝いさせて頂いただけで、

    半分以上お1人で完成されておりました!!!!

    したことがないと仰っていたのでとても驚きました!!!

    違う日には、他のパズルにも挑戦されておりました❤︎

    続いてのご利用者様は、、、

    紙で作った箱のようなものを組み立てて、タワーにして楽しまれておりました!

    「怖いわああ。できるかなあ。」

    「あんたやり!」

    と最初は乗せるのをビクビクされていたのですが、

    慎重に、慎重に乗せておりました!

    倒れてしまったのですが、この後再挑戦し、

    なんととても上手に乗せてくださいました♫

    「うわ!うれしいわ。」ととても素敵な笑顔を見せてくださいました♡

    続いては、屋上散歩のご様子をお届け!

    とっても天気が良かったので、日光浴をしに、屋上へ行きました☀︎

    太陽を浴びて、気持ちよさそうにしておりました^^

    天候が不安定な日もありますが、皆様お元気に過ごされております(^。^)

    また、ご利用者様の素敵なお写真をお届けいたします❤︎

  • 【東成区 称揚苑】3階青緑ユニット 屋上散歩★

    こんにちは、3階青緑ユニットです。

    本日は、快晴☀

    お日柄もよかったので、皆さんでお散歩!!

    快晴☀

    天気が良く、気温もポカポカで散歩日和です♪

    来月のレクリエーションもお楽しみに~!

  • 【東成区 称揚苑】5月15日ご当地メニュー『高知県』

    こんにちは☆

    今月は高知県のご当地メニューを提供しました☺!

    せっかくなので1品ずつ紹介させていただきます(^o^)

    高知県といえば、カツオ!ということで、メインはカツオのタタキです。

    カツオは年に2回旬を迎えますが、3~5月のカツオは「初鰹」と呼ばれ、脂が少なくあっさりとした味わいなので

    タタキにピッタリだそうです!

    小鉢は『田いものころばし』です。高知県では、里芋のことを「田いも」と呼ぶそうです。

    田いも(里芋)を甘辛く煮て、白ごまの上でコロコロ転がすので「ころばし」いう名前がついたと言われています。

    今回は食べやすいよう煮っころがし風にし、高知の名産、柚子の風味をつけてみました(*^^*)

    汁物は『どろめ汁』を提供しました。「どろめ」とは、高知県の土佐の方言で「生しらす」のことだそうです。

    今回はしらすの代わりにちりめんじゃこを入れてます。

    デザートは『トマトようかん』です。高知県日高村のトマト生産者の方が考案したデザートだそう。

    昼食メニューだけではビタミン類が不十分だったので、思い切って取り入れてみました!

    普通のトマト羊羹はトマト感がかなり強いので、何度か試作を重ねております...!

    オレンジジュースを少し足して、酸味はありますがフルーティーな味付けになっています(*^^*)

    トマトだと気付かず召し上がっている方もいらっしゃいました。

    高知県出身の利用者様が何名かいらっしゃり、「懐かしいわ~」「またやってほしい!」と

    嬉しいお言葉をいただきました♬

    6月のご当地メニューは『岐阜県』です!お楽しみに☆

  • 【東成区 称揚苑】3階青緑ユニット 手作りどら焼き

    こんにちは、3階青緑ユニットです。

    本日はレクリエーションで、皆様と一緒にどらやき作りをしました^-^★

    具材は、

    あんこ・生クリーム・オレンジ!!

    美味しそうですね!!

    次は何を作るか楽しみですね♪