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【東成区 称揚苑】4階赤黄ユニット こいのぼりクレープ
こんにちは。4階赤黄ユニットです。
栄養士さん主催の食事レクリエーションでこいのぼりクレープを作って召し上がっていただきました。
その時のご様子をお届けします!
クレープ生地に果物と生クリームを入れ、チョコペンでこいのぼり柄に仕上げました。
皆様上手く出来たそう。「かわいい」「うまくできた」と喜んでおられていました。
来月はどんなおいしい食事レクリエーションがあるのか楽しみですね♪
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【東成区 称揚苑】2階赤黄ユニット 日常
こんにちは!
2階赤黄ユニットです☺︎
本日は、ご利用者様の日常のご様子をお届けいたします☆
新しく来られたご利用者様とパズルを一緒に行いました!
「パズルしたことない。」
「そんなんできひんわあ。」
と仰っていたのですが、最初お手伝いさせて頂いただけで、
半分以上お1人で完成されておりました!!!!
したことがないと仰っていたのでとても驚きました!!!
違う日には、他のパズルにも挑戦されておりました❤︎
続いてのご利用者様は、、、
紙で作った箱のようなものを組み立てて、タワーにして楽しまれておりました!
「怖いわああ。できるかなあ。」
「あんたやり!」
と最初は乗せるのをビクビクされていたのですが、
慎重に、慎重に乗せておりました!
倒れてしまったのですが、この後再挑戦し、
なんととても上手に乗せてくださいました♫
「うわ!うれしいわ。」ととても素敵な笑顔を見せてくださいました♡
続いては、屋上散歩のご様子をお届け!
とっても天気が良かったので、日光浴をしに、屋上へ行きました☀︎
太陽を浴びて、気持ちよさそうにしておりました^^
天候が不安定な日もありますが、皆様お元気に過ごされております(^。^)
また、ご利用者様の素敵なお写真をお届けいたします❤︎
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【東成区 称揚苑】3階青緑ユニット 屋上散歩★
こんにちは、3階青緑ユニットです。
本日は、快晴☀
お日柄もよかったので、皆さんでお散歩!!
快晴☀
天気が良く、気温もポカポカで散歩日和です♪
来月のレクリエーションもお楽しみに~!
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【東成区 称揚苑】5月15日ご当地メニュー『高知県』
こんにちは☆
今月は高知県のご当地メニューを提供しました☺!
せっかくなので1品ずつ紹介させていただきます(^o^)
高知県といえば、カツオ!ということで、メインはカツオのタタキです。
カツオは年に2回旬を迎えますが、3~5月のカツオは「初鰹」と呼ばれ、脂が少なくあっさりとした味わいなので
タタキにピッタリだそうです!
小鉢は『田いものころばし』です。高知県では、里芋のことを「田いも」と呼ぶそうです。
田いも(里芋)を甘辛く煮て、白ごまの上でコロコロ転がすので「ころばし」いう名前がついたと言われています。
今回は食べやすいよう煮っころがし風にし、高知の名産、柚子の風味をつけてみました(*^^*)
汁物は『どろめ汁』を提供しました。「どろめ」とは、高知県の土佐の方言で「生しらす」のことだそうです。
今回はしらすの代わりにちりめんじゃこを入れてます。
デザートは『トマトようかん』です。高知県日高村のトマト生産者の方が考案したデザートだそう。
昼食メニューだけではビタミン類が不十分だったので、思い切って取り入れてみました!
普通のトマト羊羹はトマト感がかなり強いので、何度か試作を重ねております...!
オレンジジュースを少し足して、酸味はありますがフルーティーな味付けになっています(*^^*)
トマトだと気付かず召し上がっている方もいらっしゃいました。
高知県出身の利用者様が何名かいらっしゃり、「懐かしいわ~」「またやってほしい!」と
嬉しいお言葉をいただきました♬
6月のご当地メニューは『岐阜県』です!お楽しみに☆
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【東成区 称揚苑】3階青緑ユニット 手作りどら焼き
こんにちは、3階青緑ユニットです。
本日はレクリエーションで、皆様と一緒にどらやき作りをしました^-^★
具材は、
あんこ・生クリーム・オレンジ!!
美味しそうですね!!
次は何を作るか楽しみですね♪