こんにちは☆

今月は兵庫県のご当地メニューを提供いたしました！

ーおしながきー

〇ぼっかけ焼きそば　〇明石焼き　〇玉ねぎスープ　〇プリン

「ぼっかけ」とは、牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだ神戸下町の家庭料理です。

甘辛いぼっかけと焼きそばのソースがよく合います☺

神戸には ぼっかけ焼きそばの他にもぼっかけラーメンやぼっかけカレーなどぼっかけを使ったメニューが

たくさんあるそうです◎

明石焼きもぼっかけも軟らかく、入居者様に食べやすいメニューになりました！

ご当地メニュー、まだ半分ほどですが、早くも近畿地方は残り奈良県のみとなりました。

次回はどの地域でしょう？お楽しみに☆