こんにちは☆

先日、厨房さんのアイデアで『薬膳スープ週間』を実施いたしました！

冬は寒さで腎機能が衰え、身体の冷えや排尿異常、腰痛などの症状が現れるといわれています。

そういった症状に効果的な食材を使用し、身体の中から温まっていただけるスープを提供しました。

料理の写真を撮り忘れてしまいました...

薬膳スープ、利用者様や職員から大好評で、

特に1日目の『根菜と豚肉の粕汁』と4日目の『ひじきと油揚げの和風スープ』が

「おいしかった！」「温かくてほっとする」と喜んでいただけました♪

第二弾も実施予定ですので、ぜひお楽しみに☆