6/17の昼食は

パンバイキングを行いました☆

 

《昼食のメニュー》

パン

鶏肉と南瓜のトマトクリーム煮

キャベツとカニカマのサラダ

豆乳プリン

 

今回のパンは↓

左から

＊抹茶のパン＊

＊明太チーズパン＊

＊レーズンパン＊

＊はちみつパン＊

 

この４種類の中から

お好きなパンを好きなだけ

召し上がって頂きました(^^)/

称揚苑の屋上では、現在

野菜を栽培しています(^^)

 

その中で、しそがたくさん育っていたので

利用者様と一緒に採取しました♪

 

 

 

このしそで

入居者様と一緒に夕食用の

フリカケを作りました(^^)/

 

しそを細かく切って

生姜、しらす、ごま、かつお節、調味料と

一緒に炒めて

 

水分が飛べば出来上がり☆

 

 

しその香りがほのかにして

ごはんにとても合う！と

入居者様から大好評でした☆

 

採れたてで新鮮なのか香りがいいわと

喜んでいただく事ができました(^^)

今月、１回目の手作りおやつは

 

 

『ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰのｸﾗﾌﾃｨ』を提供致しました☆

 

クラフティとは

プリンとケーキの間のような洋菓子です♪

 

とても軟らかいので

皆様食べやすいご様子でした(^^)

本日の昼食は

季節のお重をご用意致しました☆

 

＊昼食のメニュー＊

豆ご飯

鰆の梅味噌焼き

信田巻き

ほうれん草のなめ茸和え

切り干し煮

抹茶ようかん

果物（メロン・びわ）

清汁

お漬物

 

 

本日は、

88歳になられる入居者様の誕生日を

お祝いしに家族様が来られました♪

 

家族様から

88歳、米寿のお祝いという事で

お祝いのご相談があり

 

栄養士、調理師からは

食事をご用意しました(^^)/

 

 

＊お重のメニュー＊

あさりの深川飯

天ぷら

まぐろとサーモンのお造り

ひじき豆

果物

ミルク金時ゼリー

お吸い物

お漬物

 

材料費を家族様に負担して頂いて

入居者様のお好きなものを揃えました☆

 

食後には

 

 

手作りケーキをご用意しました☆

 

入居者様、家族様にも

喜んで頂く事が出来き

素敵な誕生日会となりました(^^)