スタッフブログ 清揚苑
  • お月見 お食事紹介

    こんにちは!
    栄養士の畑中です。
    夏の暑さが少しずつ和らいで朝夕は涼しくなってきましたね。
    夜歩いていると、鈴虫など秋らしい虫の音を聞くことができるようになりました。
    9月21日はお月見でしたが、皆様は満月ご覧になられましたか?
    今回はお月見メニューのご紹介です★
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    ○○〇お品書き〇○○
    ・ピラフ
    ・お月見ハンバーグ
    ・白菜とりんごのサラダ
    ・ジュリアンスープ
    ハンバーグの上に満月をイメージした目玉焼きをトッピングしました(^^)/
    おやつには、うざぎ饅頭を提供しました★
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    可愛くて食べるのがもったいない!と仰っていましたが、皆様美味しくいただいておりました★
    ゼリー食の方々にはお月見プリンを提供しました。
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    ココアプリンの上にうさぎと満月に見立てたゼリーをトッピングしました。
    柔らかく甘めにし、食べやすさに配慮して作成しました。
    少しでもお月見気分を味わっていただけたら嬉しいです♪
    以上、お食事のご紹介でした★