本日の昼食は、月に1度の季節のお重でした(^^)

●お品書き

・たこ飯

・とり天

・炊き合わせ

・春雨とカニの酢の物

・菊菜と湯葉の和え物

・夏野菜の寒天寄せ

・果物

・清汁

・漬物

メイン料理のとり天は、大根おろしを梅肉で和えているのでさっぱりと召し上がっていただけます（*^_^*）

茄子やオクラなど夏の野菜を使った炊き合わせや、見た目も涼しげな寒天寄せで、月に1度の季節のお重の日を楽しんでいただけたかと思います♪

本日は、出来立てメニューで餃子を提供いたしました（*^_^*）

２Fフロアの皆様の目の前で餃子を焼き、出来たての餃子を召し上がっていただきました！

良い焼き色がつき．．．

フロア中良い匂いがしていました！！

完成したのがこちらです↓

「良い匂いやわー！」「おいしいわー！」と皆様に喜んでいただくことができました！

来月は、３Fフロアで実施予定です(^^)

じめじめと暑い日が続いています。

こんな季節は食欲も低下しがち！ピリッと辛い『麻婆豆腐』で

食欲アップ！

本日の献立

・ご飯

・麻婆豆腐

・青梗菜と帆立の炒め物

・トマトヨーグルトムース

・味噌汁

・漬物

本日の昼食はサンドイッチバイキングでした。（＾ ＾）

玉子サンド、ハムサンド、ツナサンド、フルーツサンドの４種類です。

朝から厨房で作りました。

皆様、「おいしわ?」「もっとちょうだい」とたくさん召し上がられました。（＾ ＾）

フルーツサンドが大人気でした。

  ６月の手作りおやつは『水無月』という和菓子を作りました。

『水無月』って？？

昔々、夏に氷室の氷を口にすると夏痩せしないと信じられていました。

しかし、当時氷はとても貴重でなかなか食べられるものではありませんでした。

そこで、氷をかたどった菓子が作られるようになったそうです。

これが『水無月』です。

水無月の三角形は氷室の氷片を表したもので、上の小豆は悪魔払いの意味を表しています。

皆様、栄養満点の『水無月』を食べて、夏を元気に過ごしましょう。（＾＾）

本日、7月7日は七夕なので、本日の昼食は七夕メニューでした（*^_^*）

メニューは、

・七夕そうめん

・枝豆ご飯

・里芋のかにあん

・白ゴマプリン

・清汁

・漬物

３色のそうめんで色鮮やかに仕上げております。

「冷たくて美味しいわー！」と利用者様にも好評でした！

暑い日が続いておりますが、体調に気をつけ、元気に夏を過ごしましょう(^^)

本日は手作りおやつで「フルーツサイダーゼリー」を提供いたしました(^o^)

写真では少しわかりにくいですが、ブルーハワイシロップで青く色を付け、見た目も涼しげに仕上げております。

また、サイダーゼリーの中には、みかん、白桃、パイナップルの３つの果物とラムネ菓子を入れております。

少し、しゅわっとしたゼリーで、見た目、味ともに楽しんでいただけたかと思います（*^_^*）

本日の昼食をご紹介いたします！

☆メニュー☆

・ご飯

・ミンチカツ

・じゃがいものカレー煮

・果物（マンゴー・白桃）

・味噌汁

・漬物

本日のメイン料理はミンチカツです!(^^)!

「ミンチカツ」は、関東では「メンチカツ」とも呼ばれるそうです！

本日の昼食は、月に１度の季節のお重でした(^o^)

●お品書き

・生姜と三つ葉の御飯

・鱧の天婦羅

・鶏肉の柚子胡椒だれ

・かぼちゃ羊羹

・ひじき煮

・菊菜の酢味噌和え

・果物（すいか）

・清汁

・茄子の浅漬け

鱧や、すいかなど旬の食材を使っております！

皆様、たくさん召し上がっておられました（*^_^*）

こんにちは！2階です。

先日、ご利用者様とおりがみを使って、やっこさんや鶴、小物入れ等を

たくさん作っていただきました。

皆様からは、「鶴の折り方ってどんなんかな？」　「やっこさんやったら折れるよ！」　と

熱心におりがみを楽しんでおられました。

また機会があればさせて頂こうと思います！

以上、２階でした♪