本日は焼き立てパンの日で、昼食に焼きたてのパンを提供させていただきました(^^)
●メニュー
・焼き立てパン
・海鮮クリームシチュー
・ピーマンとベーコンのケチャップソテー
・果物（びわ）
・乳酸菌飲料
パンはこちらの２種類からお好きな方を１つ選んでいただきました！
今月は、クリームのパンとバターのパンです（*^_^*）
フロアにパンを持って上がると「良い匂いやなー！」「温かくて美味しい！」と大変好評でした(^o^)
来月の焼き立てパンの日は、８月１１日を予定しております♪
2階です。
先日調理レクリエーションでバナナジュースを作りました。
ご利用者様たちにバナナを剥いて頂き、半分に割って頂きました。
そして、ミキサーにバナナを入れ、牛乳と砂糖を入れミキサーで掻き混ぜたら、バナナジュースの完成です。
みなさん「甘くて、美味しい」、「何杯でも飲めるわ」等おっしゃられていました。
また近いうちに違う調理レクリエーションをしたいと思います。
以上2階でした。
本日の夕食は新メニュー『お好み玉子』です。
どんなメニューかと言いますと、お好み焼きの具が入った玉子焼きです。（＾＾）
そのままですみません。小麦粉は使用していないので玉子焼きです。
ソースをぬって食べるとまさにお好み焼きの味がします。
ぜひ、お試しあれ！
本日は月に一回のバイキングの日です。
今回は『お寿司バイキング』です。o（＾ ＾）o
朝から約１０００個のお寿司を作りました。
皆様、「やっぱりお寿司は美味しいな！」「おかわり！」
とたくさん食べられていました。最高記録は１０個です！
来月のバイキングもお楽しみに（＾ ＾）/
本日の手作りおやつは『抹茶のチーズケーキ』です。
抹茶と甘納豆を加えて和風に仕上げました。
やさしい甘さに仕上げているので甘い物が苦手な方でも
美味しく召し上がれます（*^_^*）
栄養ポイント！
クリームチーズに含まれるナイアシンは
皮ふや粘膜の健康維持をサポートしたり、
脳神経を正常に働かせるのに役立ちます。
ご家庭でも取り入れてみてください(^o^)
本日の昼食は、鮭のちらし寿司でした（*^_^*）
お寿司が好きな方が多く、皆様食べ進みが良かったです！
●メニュー
・鮭のちらし寿司
・ぜんまいの煮物
・牛乳わらびもち
・あさりのお味噌汁
・甘酢生姜漬け
手作りおやつはこちらです?
夏の定番おやつ！！わらびもちです(^^♪
材料は、牛乳、片栗粉、砂糖、きな粉、黒蜜です。
片栗粉で作ることにより、利用者様にも食べやすく、やわらかい食感になります！
また、牛乳で作ることによりカルシウムがUPします！！
お家にある材料でお手軽に作ることができるので是非お試しください(^^)
本日の昼食は「焼きたてパン」を提供させていただきました!(^^)!
●メニュー
・焼きたてパン
・若鶏のポトフ
・ナポリタン
・コーヒーゼリー
・乳酸菌飲料
利用者様には、2種類のパンからお好きな方を選んでいただきました。
今月は、カスタードクリームのパンとチェダーチーズのパンです！
どちらのパンもやわらかく人気でした(^^♪
今月は、23日にパンバイキングも予定しておりますので楽しみにしていてくださいね☆
本日の昼食をご紹介します！！
本日は、大根おろしとポン酢でさっぱり！和風ひじきハンバーグです(^^)
●メニュー
・ご飯
・和風ひじきハンバーグ
・冬瓜の柚子煮
・ほうれん草の錦糸和え
・味噌汁
・漬物
ひじきには、カルシウムや食物繊維、鉄分が豊富に含まれています！
ハンバーグのなどの中に入れると、ひじきの味もあまり気にならず、食べやすいので是非お試しください♪
本日の昼食は季節のお重を提供させていただきました（*^_^*）
●お品書き
・あさりの深川飯
・鰆のそばあんかけ
・鶏ひき肉と茄子の蒲焼
・ミルク羹
・インゲンの胡麻味噌和え
・胡瓜と鱧の酢の物
・果物（マンゴー・白桃）
・清汁
・漬物
鶏ひき肉と茄子の蒲焼は山椒がほんのり香る1品です。
旬の茄子や、果物で夏らしいお重となりました♪♪
夏の定番アイスの白くま風の寒天です（*^_^*）
見た目もかわいくできました☆
フルーツがたくさん入っているので甘すぎず
さわやかな風味で食べやすいです！
暑い日にぴったりのスイーツです?(^o^)／
簡単にできますので試してみてくださいね!(^^)!
