2020年10月 4日
2階 グリーンティー
こんにちは！
2階です。
本日2階では15時のおやつとしてグリーンティーが提供されました！！
皆さまとても美味しそうに召し上がられておりました！！
以上！
2階でした。
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2020年10月 7日
ご当地メニュー☆佐賀県
本日の昼食は佐賀県のご当地メニューを皆様に召し上がっていただきました。
☆メニュー☆
・栗おこわ
・イカシュウマイ
・がめ煮
・呉豆腐
・のっぺい汁
・漬物
イカシュウマイは白身魚のすり身を多めに加え、やわらかく仕上げております。
あちらこちらから「美味しい！」とのお声が聞こえてきました。
4年前から始めたご当地メニューも残すところ、4府県になりました。
毎月、楽しみにされているご利用者様もおられ、私たちも嬉しく思います。
残り、4府県も皆様に美味しく安全に召し上がって頂ける様、工夫して提供致します。
2020年10月 8日
2階 ご当地メニュー（佐賀県）
こんにちは。2階です。
先日の昼食は、佐賀県のご当地メニューでした。
-メニュー-
主食：栗おこわ 又は 栗粥
副食：イカシュウマイ
小鉢：がめ煮、呉豆腐
汁物：のっぺい汁
漬物
珍しいお料理に皆様会話も弾まれ、お食事を楽しまれておりました。
「美味しかった」と話される方もたくさんいらっしゃいました。
皆様、次回もお楽しみにしていてください。
以上、2階でした。
ありがとうございました。
2020年10月12日
2階 焼きたてパン
こんにちは。2階です。
先日の昼食は、焼きたてパンの日でした。
焼きたての温かくて柔らかいパンに「美味しいね」と
仰られるなど、大変好評でした。
皆様、次回もお楽しみにしていてください。
以上、2階でした。
ありがとうございました。
2020年10月15日
手作りおやつ☆みたらし団子
本日は手作りおやつで、みたらし団子を作り、皆様に召し上がっていただきました。
朝から、栄養士2人でせっせと丸めては茹で上げ、丸めては茹で上げの繰り返しで、小さな団子を900個ほど作りました。
団子は、白玉粉に豆腐を混ぜて作り、やわらかく仕上げました。
みたらしあんも丁度良い甘さだったようで、皆様美味しそうに召し上がってくださいました♪
団子が食べにくい方には、豆乳プリンにみたらしあんをかけて、みたらし風プリンを提供させていただきました。
次回の手作りおやつは、ハロウィンのおやつです☆☆
2020年10月11日
3階 カラオケレク
こんにちは！
先日フロアにてカラオケを行いました。
みなさん気持ちよさそうに歌われたり、手拍子をされたりと
たのしんでいただけたご様子でした。
次回もお楽しみに！
2020年10月20日
3階 紅葉レク
こんにちは！
先日紅葉レクを開催いたしました！
模造紙に大きな木を書いて、葉っぱのように手形を縁取り、その中を絵の具で塗っていただきました。
「はみだしちゃった、難しいなぁ?。」、「上手に塗れたよ。」などと仰りながら
自身の手形を笑顔で職員に見せてくださいました。
次回のレクリエーションもお楽しみに！
以上、3階でした。
2020年10月20日
3階 サンドイッチバイキング
こんにちわ！
先日お昼ご飯にサンドイッチバイキングが行われました。
みなさんおかわりをし、たくさん召し上がられていました！
次回の特別メニューもお楽しみに！
2020年10月13日
2階 室内レク（運動会）
こんにちは！
2階です。
本日2階では室内レクリエーションとして運動会を開催致しました！！
皆さまとても楽しそうにされておりました！！
以上！
2階でした。
2020年10月15日
2階 みたらし団子
こんにちは！
2階です。
本日2階では昼食に手作りお菓子とそてみたらし団子が提供されました！！
皆さまとても美味しそうに召し上がられておりました！！
以上！
2階でした。
2020年10月22日
本日の昼食☆季節のお重
本日の昼食は季節のお重を提供させていただきました。
〇お品書き〇
・赤飯
・赤魚と松茸のじょうよ蒸し
・さつま芋のかき揚げ
・栗かのこ
・ひじき煮
・菊菜としらすの和え物
・果物
・清汁
・漬物
さつま芋や栗など秋の食材を使い、彩り豊かなお重に仕上がりました。
今月のお重は、さつま芋のかき揚げが特に人気でした♪
次回のイベント食は寿司バイキングです！！
2020年10月23日
嚥下食への取り組み
本日は、嚥下食への取り組みについてご紹介します。
「好きなものを食べたい！でも上手く飲み込めない。」という方にも好きなものを食べていただこうと
好物をご利用者様の食事形態に合わせて調理しなおして提供しています。
↓ ご家族様がご利用者様が好きな【どら焼き】を持って来てくださいました。
普通のどら焼きでは、上手く食べられない為、舌でつぶせる【ソフトどら焼き】に加工させていただきました。
↓ こちらは、【だし巻きたまご】です。だし巻きたまごも舌でつぶせる【ソフトだし巻きたまご】に加工させていただきました。
噛む力が弱くなった方や飲み込みが上手くできない方も「口から食べる」というのはとても大切なことです。
皆様が安全に口からお食事が摂れるように多職種でサポートしています。
2020年10月22日
2階 季節のお重
こんにちは！
2階です。
本日2階では昼食に季節のお重が提供されました！！
皆さまとても美味しそうに召し上がられておりました！！
以上！
2階でした。
2020年10月20日
2階 調理レクリエーション（スイートポテト）
こんにちは！
2階です。
本日2階では調理レクリエーションとしてスイートポテトを一緒に作り、召し上がっていただきました！！
皆さまとても楽しそうに作っておられ、とても美味しそうに召し上がられておりました！！
以上！
2階でした。
2020年10月11日
4階 サンドイッチバイキング
こんにちは！
4階です！
本日はサンドイッチバイキングでした！
皆さんサンドイッチを頬張りながら笑顔になられていましたよ！
美味しそうなサンドイッチでした（*＾-＾*）
以上4階でした。
2020年10月 8日
4階 塗り絵
こんいちは。
4階です！
本日は季節の変わり目なのでフロアを飾る塗り絵をご利用者様と一緒に行いました！
秋を感じられる塗り絵をしました！
以上4階でした！
2020年10月26日
4階 フレンチトーストレク
こんにちは、4階です(^o^)
本日はご利用者様と一緒にフレンチトーストを作りました!
パンを切る作業等手伝って頂きました！
皆さん美味しそうに食べられていました！
以上4階でした。
2020年10月27日
寿司バイキング☆
本日の昼食は寿司バイキング！
![DSCN3429[1].JPG](https://kyouseikai.org/blog/zuikouen/assets_c/2020/10/DSCN3429%5B1%5D-thumb-300x225-67448.jpg)
朝から厨房で３種類を手作り！
3か月ぶりの寿司バイキングに、皆様とても喜んでくださいました。
なかには、10個以上召し上がられた方も！
「美味しいよ」と声をかけてくださり、こちらも嬉しくなりました。
2020年10月27日
２階 調理レクリエーション（ピザ）
こんにちは！
２階です。
本日２階では栽培していいた野菜を使ってピザを作り、召し上がっていただきました！！
野菜を収穫している風景です。
皆さまとても美味しそうに召し上がられておりました！！
以上！
２階でした。
2020年10月27日
２階 寿司バイキング
こんにちは！
２階です。
本日２階では昼食に寿司バイキングが行われました！！
皆さまとても美味しそうに召し上がられておりました！！
以上！
２階でした。
2020年10月31日
3階 お寿司バイキング
2020年10月31日
ハロウィンの手作りおやつ
本日はハロウィン！ということで、かぼちゃのプリンケーキを提供させていただきました。
見た目も楽しんでいただこうと、かぼちゃの顔や、おばけを表現しました☆
また、普段、極刻み食を提供しているご利用者様にも食べられるよう、とても柔らかめに作りました。
「柔らかくて食べやすいわ」「美味しいよ」と皆様喜んでいただけました。
