こんにちは！

栄養士の矢部です。

清揚苑では、施設で提供しているお食事を知っていただくために２ヶ月に１回のペースで給食便りを発行しています！

行事食の紹介やコラムなど楽しんでいただけるような内容目指して作成しております(^^)/

４月から新人栄養士の『宮野』も加わりました☆　何卒よろしくお願いいたします。

1階ロビーでも食事の掲示板を月替わりで作成しております！

来館された際は是非ご覧になって下さい✨

次回は８月発行予定です。お楽しみに！

こんにちは！

栄養士の矢部です。

今回は５月５日に提供したお食事のご紹介です！

天ぷらはボリュームがあり、いつも好評です(^^♪

おやつには柏餅を提供しました☆

柏餅が難しい方には食べやすい練り切りを提供しました！

こいのぼりをモチーフにした子供の日にピッタリなおやつです(^^)

ゼリー食の方々にも特製プリンを提供しました！

抹茶プリンに黒蜜で固めたゼリーをこいのぼりの形にカットして盛り付けました☆

調理師さんが一つひとつ丁寧にトッピングしてくれました♪

柔らかく美味しくて食べやすいと好評でした✨

これからもイベントに合ったお食事を提案して参ります。

以上、お食事のご紹介でした！

こんにちは！

特養スタッフです。

特養ではおやつレクを実施いたしました(^^)

利用者様と一緒に春を感じられるようトッピングをしました♪

桜型のゼリーと、桜ホイップクリームをのせて完成です🌸

まずは、２Fの様子です！

カステラやミニマフィンなどいろんなおやつを楽しむことができました☆

皆様たくさんおかわりされていました(^^)/

次は、３Fの様子です！

ロールケーキとピーチタルトを準備いたしました☆

いちごものせて、旬の甘味を感じられるようにしました🍓

「春やなぁ～🌸」「色んなスイーツが食べれて嬉しい(^^)」と喜んでいただけました。

これからも利用者様と楽しめるレクレーションを企画していきます！

以上、特養2F＆3Fのご様子でした。

こんにちは！

栄養士の畑中です。

今回は、２月２４日に提供したお誕生日メニューのご紹介です♪

━─━─━─━─お品書き━━─━─━─━─━

☆うなぎ混ぜご飯

☆炊き合わせ

☆刺身盛り合わせ

☆お吸い物

━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━

皆様からのリクエストが多いお刺身を提供しました！

マグロ、サーモン、甘えびを盛り合わせた豪華な内容になっています(^^)/

うなぎが混ざった炊き込みご飯も美味しいと好評でした☆

これからも利用者様の嗜好を反映したメニューを提供して参ります。

以上、お食事のご紹介でした！

こんにちは！

栄養士の畑中です。

2月１４日はバレンタインメニューを提供しました☆彡

*・゜゜・。・★*・゜゜・。・★*・゜゜・。・★

○ピラフ

○ビーフシチュー

○コールスローサラダ

○ハートのフルーツポンチ

*・゜゜・。・★*・゜゜・。・★*・゜゜・。・★

ピラフはハートの形に成型しました（^^）/

ビーフシチューは具沢山で好評でした！

フルーツポンチにはハートの杏仁豆腐を入れて可愛く仕上げました♪

おやつにはショコラケーキを提供しました☆

ゼリー食の方々には特性いちごチョコババロアを提供しました(^^)/

ハートを散りばめて可愛く仕上げました！

「どれも豪華やなぁ～♬」「おしゃれなおやつだね！」と喜ばれていました。

これからも季節に合った食事を提供して参ります♪

以上、お食事のご紹介でした！