本日の昼食はサンドイッチバイキングでした。（＾ ＾）

玉子サンド、ハムサンド、ツナサンド、フルーツサンドの４種類です。

朝から厨房で作りました。

皆様、「おいしわ?」「もっとちょうだい」とたくさん召し上がられました。（＾ ＾）

フルーツサンドが大人気でした。

  ６月の手作りおやつは『水無月』という和菓子を作りました。

『水無月』って？？

昔々、夏に氷室の氷を口にすると夏痩せしないと信じられていました。

しかし、当時氷はとても貴重でなかなか食べられるものではありませんでした。

そこで、氷をかたどった菓子が作られるようになったそうです。

これが『水無月』です。

水無月の三角形は氷室の氷片を表したもので、上の小豆は悪魔払いの意味を表しています。

皆様、栄養満点の『水無月』を食べて、夏を元気に過ごしましょう。（＾＾）

本日、7月7日は七夕なので、本日の昼食は七夕メニューでした（*^_^*）

メニューは、

・七夕そうめん

・枝豆ご飯

・里芋のかにあん

・白ゴマプリン

・清汁

・漬物

３色のそうめんで色鮮やかに仕上げております。

「冷たくて美味しいわー！」と利用者様にも好評でした！

暑い日が続いておりますが、体調に気をつけ、元気に夏を過ごしましょう(^^)

本日は手作りおやつで「フルーツサイダーゼリー」を提供いたしました(^o^)

写真では少しわかりにくいですが、ブルーハワイシロップで青く色を付け、見た目も涼しげに仕上げております。

また、サイダーゼリーの中には、みかん、白桃、パイナップルの３つの果物とラムネ菓子を入れております。

少し、しゅわっとしたゼリーで、見た目、味ともに楽しんでいただけたかと思います（*^_^*）

本日の昼食をご紹介いたします！

☆メニュー☆

・ご飯

・ミンチカツ

・じゃがいものカレー煮

・果物（マンゴー・白桃）

・味噌汁

・漬物

本日のメイン料理はミンチカツです!(^^)!

「ミンチカツ」は、関東では「メンチカツ」とも呼ばれるそうです！

本日の昼食は、月に１度の季節のお重でした(^o^)

●お品書き

・生姜と三つ葉の御飯

・鱧の天婦羅

・鶏肉の柚子胡椒だれ

・かぼちゃ羊羹

・ひじき煮

・菊菜の酢味噌和え

・果物（すいか）

・清汁

・茄子の浅漬け

鱧や、すいかなど旬の食材を使っております！

皆様、たくさん召し上がっておられました（*^_^*）

本日は焼き立てパンの日で、昼食に焼きたてのパンを提供させていただきました(^^)

●メニュー

・焼き立てパン

・海鮮クリームシチュー

・ピーマンとベーコンのケチャップソテー

・果物（びわ）

・乳酸菌飲料

パンはこちらの２種類からお好きな方を１つ選んでいただきました！

今月は、クリームのパンとバターのパンです（*^_^*）

フロアにパンを持って上がると「良い匂いやなー！」「温かくて美味しい！」と大変好評でした(^o^)

来月の焼き立てパンの日は、８月１１日を予定しております♪

本日の夕食は新メニュー『お好み玉子』です。

どんなメニューかと言いますと、お好み焼きの具が入った玉子焼きです。（＾＾）

そのままですみません。小麦粉は使用していないので玉子焼きです。

ソースをぬって食べるとまさにお好み焼きの味がします。

ぜひ、お試しあれ！

   本日は月に一回のバイキングの日です。

   今回は『お寿司バイキング』です。o（＾ ＾）o

   朝から約１０００個のお寿司を作りました。

   皆様、「やっぱりお寿司は美味しいな！」「おかわり！」

   とたくさん食べられていました。最高記録は１０個です！

   来月のバイキングもお楽しみに（＾ ＾）/

   本日の手作りおやつは『抹茶のチーズケーキ』です。

抹茶と甘納豆を加えて和風に仕上げました。

やさしい甘さに仕上げているので甘い物が苦手な方でも

美味しく召し上がれます（*^_^*）

栄養ポイント！

クリームチーズに含まれるナイアシンは

皮ふや粘膜の健康維持をサポートしたり、

脳神経を正常に働かせるのに役立ちます。

ご家庭でも取り入れてみてください(^o^)