本日はクリスマスということでご利用者様に
プレゼント代わりと言っては何ですが
昼食にご馳走とおやつにケーキをお出ししました(≧∀≦)

まずは昼食☆
「クリスマスメニュー」！！

献立は
☆エビフライ
☆スペイン風オムレツ
☆コーンスープ
☆ブロッコリーサラダ
☆果物(アールスメロン・レッドグローブ)
以上の品と厨房より日頃の感謝を込め
クリスマスカードをつけております(＾_＾)

エビフライをカフェテリアで揚げていたので
今日は昼食がエビフライだと聞いた方が
「(エビフライ)だからいい香りがするのね」と
スタッフと話されていました♪

そしてお次はおやつの時間に
「クリスマスケーキ」の登場です☆

いちごをたっぷり挟んだケーキに
なっております♪

今回のケーキの主役はなんと言っても
ケーキの上で存在感のあるこの方

イチゴサンタです☆

スタッフより「可愛い♪」との声が
あがっていました(･ω･)v

この方達が大勢集まると
イチゴサンタ会議のようになりました☆

甘い物大好きなご利用者様は
いつものようにペロリと食べて下さいました(＾∀＾)

本日は和光苑苑庭にて
お餅つきを開催しました(＾＾)

朝からご利用者様の応援を受けながら
ボランティアの方やスタッフが頑張り
おいしいお餅が完成致しました☆

約２７０個のお餅です♪

新年のお雑煮にて食べて頂きます☆

また本日はつきたてのお餅をご利用者様の
昼食で食べて頂きました(・ω・)

きなことあんこのお餅を用意しました☆

ご利用者様に食べて頂くお餅は
食べやすいようにさつま芋を混ぜて
柔らかく仕上げています(≧∀≦)

今回は柔らかい！と好評でした☆

また本日の昼食の献立は
☆南瓜と鶏肉の冶部煮風
☆味噌汁
☆小松菜のくるみ和え
☆フルーツ牛乳かん
☆お餅(きなこ・あんこ)
以上のようになっております♪

本日は大晦日ということで
夕食に「年越しそば」をお出ししました(＾＾)

和光苑の年越しそばは
えびの天ぷらそばとなっております☆

年越しそばの由来は
１、細く長いことから、寿命を延ばし、
　　家運を伸ばしたいというという願い
２、切れやすいことから１年間の嫌なことを
　　きれいさっぱり切ってしまう
３、金箔を使う細工師は飛び散った金粉を
　　集めるのに練ったそばを使うことから
　　そばは金を集める
以上の３点だと言われています（＾＾）

そんなご利用者様の幸せを願いながら
年越しそばをお出ししました♪

今日は「(手で表して下さって)こんな大きな
えびの天ぷらのってて嬉しかった♪」と
話して下さったり、
「全部食べたで?！！」と元気な声を
聞かせて下さった方もおられました（・υ・）

今年一年厨房職員共々
お世話になりました。
来年も新たにおいしい食事作りを
行なっていきますので、
どうぞよろしくお願いします

あけましておめでとうございます（＾＾）
本年もどうぞよろしくお願いします☆

本日は1月1日元旦ということで
御利用者様には朝から晩まで
御馳走を食べていただきました。

まず朝食です(＾∀＾)ノ♪

☆お雑煮
☆たたきごぼう
☆伊達巻卵
☆苺
となっております(＾＾)

そして昼食(＾∀＾)ノ♪

☆炊き合わせ
☆数の子
☆黒豆
☆栗きんとん
☆ブリの照り焼き
☆イカ巻き
☆寿かまぼこ
☆紅白生酢
☆若鶏の二色巻
☆赤飯
以上となっております♪

おせち料理なのでお重でお出ししました（・υ・）

蓋を目の前で空けると
「おいしそぉ?」と言われたり
見た瞬間に表情がキラキラされる方もおられます♪

またお正月ということで
御利用者様全員にお名前を書いた
祝い箸を用意致しました(・ω・)

そして夕食（＾＾）ノ♪
御利用者様の大好きなお寿司をお出ししました。

☆サーモンのちらし寿司
☆松茸のお吸い物
☆紅鮭昆布巻き
☆千枚漬け
☆お浸し
以上となっております♪

本年も食事をおいしく食べて頂き
御利用者様に楽しく元気に
過ごしていただきたいと思います（＾＾）

2011年本日はデイサービス初日です。
デイサービスの方にも新年のお祝いを味わって頂こうと
昼食はお寿司【押し寿司】を召し上がって頂きました。

今年も美味しい食事を食べて「幸せ?っ♡」と思って
頂けるように頑張っていきますので宜しくお願いします。☺

本日は焼きたてパンの日だったので
昼食にホカホカのパンをお出ししました(＾＾)

本日の献立は
☆豚肉のピカタ
☆南瓜のポタージュ
☆カリフラワーのスープ煮
☆果物(キウイフルーツ・白桃缶)
以上のようになっております(・ω・)

また焼きたてパンの種類は
右から
★小山型のパン(ミルク味)
★チョコツイスト
★レーズンペストリー
以上の中からお好きなものを
選んで頂きました♪

毎月どのパンにしようかと
一生懸命に選んで下さっています(＾＾)

また本日は１月７日ということで
「七草粥」を朝食に提供しています☆

七草粥には正月に疲れた胃を休め、
野菜が乏しい冬場に不足しがちな
栄養素を補うとう効能があります♪

朝食で胃を休めてもらったので
また元気に食べて頂けたらと思います(＾∀＾)

本日は手作りおやつに
「ぜんざい」をお出ししました。

通常ぜんざいの餅は
白玉団子にしているのですが
今回は…

なんと昨年の12/28にスタッフがついた
お餅を使用していました☆

もちろんご利用者様に食べやすいように
さつま芋を混ぜた芋餅になっております(＾＾)

寒い気候の中、温かいぜんざいを食べてもらい
心も身体も温まって頂けたのではないかと思います

本日はごちそうの日☆
お誕生日会メニューとなっております(＾＾)

本日の献立は
☆五目おこわ
☆天ぷら(えび、南瓜、玉葱)
☆茶碗蒸し
☆くるみ酢和え
☆お漬物
☆煮豆
☆いちごのヨーグルトクリームがけ
以上のようになっております♪

「今日はごちそうやから、お誕生日会？」と
聞いて下さった方や(＞ω＜)

おこわだからもち米が入っているか否かを
スタッフと楽しそうに話されている方も
おられました(もちろんもち米入っていますよ♪)

本日はミキサー食の方にソフト食を
お出ししました☆

本日の献立は
☆ぶり大根
☆味噌汁
☆青菜のゴマ和え
☆さつま芋のレモン煮
以上のようになっております。

これがソフト食になると…
こうなります☆★

味噌汁は毎日ソフト食で
お出ししているのですが
よく食べて下さるという方が数人おられ、
おいしく食べて頂けているようです(＾＾)

本日は手作りおやつで
「ティラミス」をお出ししました☆

今回はいつものティラミスから少し味を変え
苺味にし、上にも苺を飾っております(＾＾)

ちなみに全体の写真ではわかりにくいのですが
実は飾りの苺はハート型になっています♪

可愛い♪と好評でした(＞∀＜)

おやつなので今回も
ペロリと食べて下さっていました☆