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 給食 アーカイブ

2011年8月 9日

8月9日 焼き立てパン

本日は昼食に
焼き立てパンを
提供致しました。

DSCF7490.JPG


献立は
★煮込みハンバーグ
★コーンスープ
★ブロッコリーサラダ
★すいか


でした(^^)


DSCF7492.JPG


パンは
★シュガーバターコッペ
★オレンジリング
★カマンベールチーズ


この3種類の中から
お選び頂きました♪


お好きなパンを選ばれて
皆様よく召し上がられて
いたように思います。

2011年8月13日

8月13日 精進料理

DSCF7511.JPG


本日は精進料理の
提供を致しました。

献立は
★揚げ里芋のゴマみそがらめ
★ミニそうめん
★青菜のお浸し
★ずいきの煮物
★胡瓜の浅漬け
★スイカ


でした(^^)/


精進料理とは
仏教で僧は殺傷を禁じられており
肉食も禁止された為、僧へのお布施として
野菜や豆類、穀類を工夫して調理した
料理となっております。


皆様に美味しいという
お言葉を頂きとても
嬉しく思います。

2011年8月23日

8月18日 誕生日会メニュー

DSCF7552.JPGのサムネール画像


今回の誕生日会メニューの献立は
★生姜とみつばの御飯
★和風ステーキ
★豆乳蒸し
★青菜の酢みそ和え
★金時豆の煮豆
★漬物:胡瓜のぬか漬け
★桃のパンナコッタ


でした(^o^)/


普段よりも品数が多いのですが
御利用者様に多く召し上がって
頂いてとても嬉しかったです★


皆様の御口に合うように
これからも献立作成や調理に
力を入れていこうと思います!

2011年8月25日

8月25日 ソフト食

本日は、普段ミキサー食を
召し上がっておられる御利用者様に
ソフト食の提供を致しました。


DSCF7603.JPG


昼食の献立は
★カレイの梅生姜蒸し
★味噌汁
★青菜のなめ茸和え
★さつま芋のミルク煮


まだまだ暑い日が続くので
さっぱりとした梅蒸しを
提供致しました(^^)/


こちらでソフト食を作成し
このようになりました。


DSCF7623.JPG


皆様、食べやすそうに
召し上がっておられました◎

2011年8月26日

8月26日 手作りおやつ ブルーベリーチーズケーキ

まだまだ暑い日が
続いていますね...。
暑さに負けないように
しっかりと栄養を摂って
頑張りましょう!!!


本日はおやつに
ブルーベリーチーズケーキを
提供致しました(´o`)


DSCF7629.JPG


皆様、ぺろりと一口で
召し上がられた御様子で
満足頂けてよかったです★

2011年9月 5日

9月5日 手作りおやつ 林檎ドーナツ

DSCF7690.JPG


本日は手作りおやつで
『りんごドーナツ』を
提供致しました。


りんごを輪切りにして
芯をハート型に型取り
輪っかになった林檎に
生地を付けて揚げました★


「珍しいドーナツで
とても美味しかった」と
皆様から声をかけて頂きました。
喜んで頂いて、とても嬉しかったです\(^o^)/

2011年9月 9日

9月9日 焼き立てパン

本日は昼食に
『焼き立てパン』を
提供致しました(o´-`o)


DSCF7700.JPG


献立は
・鮭のムニエル
・ねぎのポタージュ
・ブロッコリーとえびのサラダ
・果物(林檎と白桃)


そしてパンは


DSCF7706.JPG


・シュガーコッペパン
・抹茶リング
・レーズンペストリー


この3種類の中から
お選び頂きました☆*


焼き立てパンの日が
待ち遠しかったと、
美味しそうに召し上がって
頂きました◎◎◎

2011年9月16日

9月16日 誕生日会メニュー

DSCF7746.JPG


本日は誕生日会メニューの
提供を致しました。


メニューは
・さつま芋の炊き込み御飯
・赤魚と松茸のじょうよ蒸し
・豆乳蒸し
・インゲンのごま和え
・斗六豆の煮豆
・奈良漬け
・果物:いちぢく・巨峰


をご用意致しました。


赤魚と松茸のじょうよ蒸しが
色鮮やかで綺麗だとお褒めの
お言葉を頂きました◎


今回も皆様、たくさん召し上がって
下さいまして嬉しく思います(o^^o)♪

2011年9月19日

9月19日 敬老の日メニュー

DSCF7769.JPG

本日の献立
・マグロとアボガドのちらし寿司
・はもと松茸のお吸い物
・れんこんステーキ ウニソースがけ
・青菜の白和え
・金時豆の煮豆
・抹茶プリン


本日は敬老の日ということで
改めて皆様に感謝の気持ちを込めて
大変人気のある『ちらし寿司』
をご用意致しました。


今回はマグロを上に盛り付けて
大変喜んで頂きました☆


これからも皆様に好まれる料理をご用意
出来るよう、努めていきたいと思います。

2011年9月21日

9月21日 お彼岸 おはぎ

9月20日より彼岸の入りということで
和光苑では本日の昼食におはぎを
ご用意いたしました。


DSCF7804.JPG


皆様、あんこがとてもお好きなので
大変お喜んで頂きました◎

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