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 給食 アーカイブ

2010年6月 3日

給食部門:手作りおやつ「あんこの入ったわらび餅」

本日は皆様が楽しみにされている
手作りおやつの日でした☆

おやつは「あんこの入ったわらび餅」です(^^)



わらび餅を練る際にあんこを入れて
作っております♪

「甘いわ?♪」「おいしいわぁ?♪」と
声をかけて下さりました(○∀○)*。゜*゜.

今日はやっと初夏らしい気候になってきたので
さっぱりとしたおやつがぴったりのようでした☆

2010年6月11日

給食部門:6月11日パンの日「サンドイッチ」

本日は昼食にサンドイッチを
お出ししました☆


中の具は卵・ハム・レタスになっております♪

本日の献立は
☆サンドイッチ
☆牛肉と大根のトマト煮込み
☆コーンスープ
☆コーヒーゼリー
以上のようになっております(^^)

パン好きの方からは
「今日はほんまにおいしかったわ?、ありがとう」
と声をかけて頂きました♪

また色々なパンをお出ししようと
考えております(゜∀゜)

2010年6月18日

給食部門:6月18日「お誕生日会メニュー」

本日は「御誕生日会メニュー」をお出ししました☆

本日の献立は
☆みそ炊き込みご飯
☆ほっけのマリネ
☆茶碗蒸し
☆野菜の冷やし鉢
☆煮豆
☆お漬物
☆果物(メロン、びわ缶詰)
以上のようになっております(^^)


今回も「待っていたわよ」と
声をかけて下さった方もおられました☆

普段より品数が多いので
お腹いっぱいに食べられて
満足そうな様子でした♪

2010年6月19日

給食部門:6月19日おやつ「水無月」

本日はおやつに「水無月」をお出ししました☆

水無月とは、三角形に切ったういろうの上に
小豆をとり合せたお菓子です(^^)

今日は湿気が多く蒸し暑いので
お菓子で気分をさっぱりして
頂けたのではないかと思います☆

2010年6月25日

給食部門:6月25日「ソフト食」

本日は普段ミキサー食を食べられている方に
ソフト食をお出ししました(^^)


本日の献立は
◇山菜ごはん
◇ひめ鯛とごぼうのあら炊き風
◇みそ汁
◇なすの山かけ
◇果物(アメリカンチェリー)
以上のようになっております♪

これがソフト食になるとこのようになります(・∀・)ノ☆

今日は小鉢はなすを揚げてあるのですが
その味がわかる仕上がりになっていました☆

またソフト食でも
山かけのとろろや絹こし豆腐等の
普通食と同じもので食べられるものは
そのまま活かして使用しています☆

2010年6月29日

給食部門:おやつの日 アイスクリーム



蒸し暑さも増してきたこの時期に 
冷たいおやつを提供しました☆

利用者の方からは非常に好評で
「冷たい♪」「美味しい」「もう一つ頂戴♪」
とお声を掛けて頂けました。

また、あるテーブルでは拍手喝采を
頂き、スタッフの方がビックリする
場面もありました。(^◇^)/

今日のアイスクリームはバニラ味に
・メープルシロップ
・リンゴのカラメル煮
・干しぶどう
・ミント
の飾りつけを行いました。


2010年7月 7日

給食部門:7月7日「七夕メニュー」

本日は七夕ということで
天の川をイメージしたそうめんなどの
七夕メニューをお出ししました☆


本日のメニューは
☆鮭ごはん
☆冷やしそうめん
☆南瓜煮
☆果物(すいか)
☆七夕ゼリー
以上のようになっております(^^)

今回は七夕のイラスト入りの
メッセージカードを付けていたので
「かわいいなぁ」「おいしいそうやなぁ」と
食事をお持ちする前から
皆様楽しみにしておられました(≧з≦)♪

2010年7月10日

給食部門:7月10日手作りおやつ「グレープフルーツゼリー」

本日は手作りおやつに
「グレープフルーツゼリー」を
お出ししました☆



皮から果肉を取り出して
中のゼリーに使用しております(^^)

熱い季節にぴったりの
さっぱりした味わいでした♪

美味しく食べ終わった後の皮には
まだまだお役目があります笑う



このように干してから、湯船の中に入れ
グレープフルーツ風呂になります(*>艸<)♪

良い香りのお風呂を楽しんで頂けるかと思います☆

2010年7月12日

給食部門:7月12日「お誕生日会メニュー」

本日は7月のお誕生日会メニューを
お出ししました☆



本日のメニュー
◇ごぼうとひき肉の炊き込みごはん
◇天ぷら(はも・なす・南瓜)
◇中華風豆乳蒸し
◇ずいきの酢みそ和え
◇煮豆
◇漬物
◇びわゼリー
以上のようになっております(^^)


ご利用者様からは
びわゼリーが可愛いと
声をかけて頂きました(^^)


またスタッフより暑い時期ですが
完食する人がいつもより多いと言っておりました♪

2010年7月16日

給食部門:7月16日「焼きたてパン」

本日は焼きたてパンをお出ししました☆

本日の献立は
☆鶏肉のバーベキューステーキ
☆コーンスープ
☆ポテトサラダ
☆果物(キウイフルーツ、白桃缶)
以上のようになっております(^ω^)ノ♪


そして焼きたてパンの種類は
右から
★クリームツイスト
★レーズンペストリー
★レモンフラワー
以上の3つよりお好きな物を
選んで頂きました(・∀・)

今回もご利用者様のお好きな大きなパンで
クリームツイストが人気でした☆

パンを焼いたおいしそうな匂いが漂い
ご利用者様だけでなく
スタッフまでもがおいしい気分になれました♪

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