スタッフブログ 瑞光苑

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 給食 アーカイブ

2011年9月22日

9月22日 ソフト食

本日は普段、ミキサー食を
召し上がって頂いている
ご利用者様にソフト食を
提供致しました(^o^)☆

DSCF7829.JPG


本日の昼食は
・肉じゃが
・なめこの味噌汁
・キャベツのポン酢和え
・りんごのワイン煮


をご用意致しました。


メインが肉じゃがで
とても具沢山となっている為
1つ1つの味を楽しんで
頂けたのではないかと思います。

2011年10月 1日

10月1日 ソフト食

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本日の昼食は
普段、ミキサー食を
召し上がっておられる方に
ソフト食の提供を
致しました◎


昼食は
・赤魚の蒸しあんかけ
・冬瓜の清汁
・ほうれん草と柿の白和え
・きなこプリン


をご用意致しました(^^)


柿を使った白和えで
秋の訪れを少し感じて頂けた
のではないかと思います。


本日より10月に入り
季節の変わり目で
体調を崩しやすくなりますが
皆様、気を付けていきましょう!

2011年10月 4日

10月4日 焼き立てパン

本日は昼食に
焼き立てパンを
提供致しました★


DSCF7899.JPG


本日の献立は
・パン
・鶏のチーズトマトシチュー
・ほうれん草の柚子和え
・メロン


を御用意致しました(o^^o)


DSCF7892.JPG


パンは
・レーズンドック
・黒糖ツイスト
・シュガーパン


この3種類の中から
お選び頂きました。


パンをお代わり
される方もおられて
たくさん召し上がって
頂くことができました(^^)♪

2011年10月 7日

10月7日 手作りおやつ ロールどら焼き

本日はおやつの時間に
『ロールどら焼き』を
ご用意致しました(^^)/


DSCF7924.JPG

丁度良い甘さだったと
言って頂きました♪


皆様、甘いものがお好きな為、
喜んで頂き嬉しく思います◎

2011年10月17日

10月17日 誕生日会メニュー

肌寒い夜が続き
益々秋らしくなってきましたが
皆様いかがお過ごしでしょうか。


本日、和光苑では
昼食に誕生日会メニューを
御用意致しました。


DSCF8015.JPG


?お品書き?
・松茸ごはん
・さんまの蒲焼き
・うなぎの茶碗蒸し
・青菜のくるみ酢和え
・うぐいす豆の煮豆
・なすのぬか漬け
・栗のパンナコッタ


松茸、さんま、栗と
旬の食材をふんだんに使って
松茸ごはんには
もみじに模った人参を飾り
秋の訪れを感じて頂きたく
御用意致しました(^^)


皆様に、お腹いっぱいと
とても満足して頂きました◎

2011年10月28日

10月28日 手作りおやつ スイートポテト

DSCF8071.JPG


本日は手作りおやつで
『スイートポテト』を
御用意致しました(^^)


スイートポテトはとても好評で
あっという間に食べて下さいました☆


皆様に笑顔でおいしいと言って頂き
とても嬉しく思います♪


2011年11月 7日

11月7日 手作りおやつ みかん大福

DSCF8152.JPG


本日はおやつの時間に
手作りで『みかん大福』を
御用意致しました(^^)


大福の中にみかんが入っている事に
驚かれる方や季節を感じるとおっしゃって
美味しそうに召し上がっておられました★


また、お餅が柔らかくて
美味しかったと多くの皆様に
喜んで頂く事が出来て
とても嬉しく思います♪

2011年11月11日

11月11日 焼き立てパン サンドイッチ

DSCF8187.JPG


本日は月に一度の
昼食にパンを提供する日でした。


今回はサンドイッチを
御用意致しました(^^)★


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昼食の献立
・サンドイッチ
・コンソメスープ
・かぶとサーモンのサラダ
・牛乳ゼリー(マンゴーソースがけ)


皆様、サンドイッチがとてもお好きで
ほとんどの方に、完食して頂く事が出来ました♪


柔らかくて食べやすい御様子で
とても美味しかったです!!
と声を掛けて頂き、皆様に
喜んで頂く事が出来ました◎

2011年11月15日

11月15日 誕生日会メニュー

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?本日の昼食?
・御飯
・お造り(鰹のタタキ・甘海老)
・松茸の豆乳蒸し
・青菜のクルミみそ和え
・金時豆の煮豆
・なすのぬか漬け
・みかん


本日は
誕生日会メニューを
御用意致しました◎


今回の誕生日会メニューでは
お造りを御用意致しました(^^)


今日は御馳走や!!!と
驚かれる方もいらっしゃり
皆様に大変喜んで頂くことが
出来ました(^o^)◎◎◎


2011年11月22日

11月22日 手作りおやつ かぼちゃプリンケーキ

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本日は洋菓子を手作りする日で
『かぼちゃプリンケーキ』を
御用意致しました(^o^)/★


上にはカラメルソースが
掛かっています♪


生地が柔らかくて
とても食べやすいと
声を掛けて頂けました◎


皆様、紅茶と良く合うと
ほっこりされて
いらっしゃいました(^^)♪

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