本日はふかふかあったか焼き立てパンの日です。

 今回は人気の高いクリームツイストとくるくるバターデニッシュの

２種類から選んでいただきました。

フロア中にパンの良い香りが広がりました。

大阪はとってもとっても暑い日が続いておりますが、こんな時に

食べたくなるのが冷たい物！

今日の手作りおやつは練乳とフルーツがどっさり鹿児島県の名物、

白くまかき氷！！！

といきたかったのですが、かき氷はすぐに溶けてしまうので

今回は寒天で固めた【白くま風寒天】にしてみました。

味はあの白くまです(笑)

冷たくて、甘くてこちらの白くまもおすすめです。（＾ ＾）

本日は月に１度の季節のお重の日です。

今回も季節にちなんだ食材で調理していただきました。

●●●お品書き●●●

あさりの深川飯

魚のそばあんかけ

茄子と鶏ひきにくの蒲焼

みるくかん

いんげんの酢味噌和え

胡瓜とハモの酢の物

おいしくできました。（＾ ＾）

季節のお重はご注文いただければご家族様も

お召し上がりいただけます。

ぜひ一度ご賞味ください。

本日の昼食はさっぱり【牛肉の冷しゃぶ風】です。

あっさり食べられるので、食欲のない時もおすすめです。

牛肉は酵素に漬けてやわらかくなっています。

毎日ほんとに暑いですが、今日のお昼は暑い時期にぴったり

【冷やしうどん】です。つゆに梅が少し入っていて、

さっぱり食べやすくなっております。（＾ ＾）

しっかり食べて残暑を乗り切りましょう!

暑い日は暑い地域のご飯が良い？

今月のご当地メニューは沖縄県です。

●ジューシー（豚のお出汁の炊き込み）
●ラフテー （豚の角煮）
●ゴーヤチャンプルー
●ちんすこう
●もずくスープ

耳慣れないメニューですが豚肉を使ったメニューで
ビタミンＢ１がたっぷり！夏バテ予防もバッチリです。

デザートには沖縄名物【ちんすこう】をご用意しました。
こちらは、栄養士の手作りです。ちんすこうはラードと小麦粉と
砂糖というとてもシンプルな材料でお家でも手作りできます。
とっても素朴でおいしかったです。割れ目もバッチリです(笑)

次回は長野県を予定しております。お楽しみに?

こんにちは。２階です！

本日は外出レクリエーションで今日亭へご利用者様たちと行ってまいりました☆☆

さっそくメニュー選びです。悩みますね。

いろいろありすぎた為か、皆様「みんなと一緒で！」と仰られる一幕も...！

ご夫婦でかつ丼を希望され、お互いに「美味しいねぇ」と

仲良く召し上がられておられました☆

こちらもご一緒に釜飯定食を希望されました☆★

「美味いなぁ」「せやな」とのんびりと会話されながら、仲良く召し上がれていました。

いつもと違う場所で食べるご飯に 皆様新鮮だったようで、

始終にこやかなひと時となりました。

次回の外出レクリエーションもお楽しみに！！

以上、２階でした！

こんにちは。２階です(＾＾)

本日は「ぬりえクラブ」を開催いたしました。

夏らしいスイカやヒマワリの絵に色鉛筆で色を塗っていきます！

皆様集中して塗っておられました♪♪

こちらの方は「わしもやってみるかな」と、ヒマワリの花びらを一枚一枚丁寧に

色を塗られておられました！

完成した作品を、職員に見せて下さりました！

皆様それぞれ違う色の仕上がりになり、とてもきれいでした★★

次回のクラブもお楽しみに。

以上、２階でした！

 本日の昼食は【カニクリームコロッケ】です。

 基本和食が好きな利用者様達ですが、コロッケ等の

 揚げ物もたまに食べたくなるようです。（＾ ＾）

 今回はクリームコロッケですが、ポテトコロッケも

 また提供したいと思います。

  本日の昼食は【エビピラフ】でした。

  味の付いたご飯は皆様よく食が進みます。

  今日はパンプキンポタージュも一緒にご提供！

  南瓜は冬至に食べるイメージが強いですが、

  実は夏のお野菜！カロテンやビタミンがたっぷり！

  しっかり食べて残暑を乗り切りましょう！