スタッフブログ 瑞光苑

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 給食 アーカイブ

2011年11月24日

11月24日 ソフト食

本日の昼食は、普段ミキサー食を
召し上がっていらっしゃる御利用者様に
ソフト食を御用意致しました。


P1020053.JPG


昼食の献立は
・豚肉と根菜の粕煮
・かき玉汁
・白菜のゆかり和え
・ブルーベリーヨーグルト


こちらをミキサーにかけて固めた物が↓↓


P1020060.JPG


このようにソフト食となりました★


とても冷える季節と
なってきましたが
身体の温まる食事を摂るなどして
これから訪れる冬を
乗り越えていきましょう!★

2011年12月 6日

12月6日 焼き立てパン

本日は昼食に焼き立てパンを
御用意致しました(^^)/★


P1020233.JPG


昼食の献立
・パン
・あさりチャウダー
・ブロッコリーサラダ
・柿


P1020227.JPG


パンは
・ホワイトミルク
・レーズンペストリー
・クロワッサン


この3種類の中より
お選び頂きました◎


皆様、パンが温かく柔らかいと言って
とても美味しそうに召し上がって
おられました(o^^o)♪

2011年12月 8日

12月8日 手作りおやつ ぜんざい

大変肌寒い日と
なってまいりましたが
皆様、体調の方は
いかがでしょうか★


本日はおやつに
『ぜんざい』を
御用意致しました(^^)/


鍋を各階へ持っていき
食べて頂く直前に器へ盛り付けて
温かい状態のものを皆様に
召し上がって頂きました◎


P1020296.JPG


食事形態:超刻み食の方↓↓


P1020277.JPG


食事形態:ミキサー食の方↓↓


P1020284.JPG


超刻み食、ミキサー食の方には
白玉ではなく、お粥をミキサーにかけて固めた
舌で潰せる柔らかい物を御用意致しました。


ぜんざいを好まれる方が大変多く
丁度良い甘さでとても美味しかったと
喜んで頂く事が出来ました♪+゜

2011年12月14日

12月14日 誕生日会メニュー

P1020517.JPG


本日は昼食に
誕生日会メニューを
御用意致しました。


昼食の献立
・御飯
・お造り(マグロ・甘海老)
・茶碗蒸し
・かぼちゃの白酢和え
・斗六豆の煮豆
・胡瓜の浅漬け
・柚子のムース


今月はマグロのお造りを
御用意致しました(^^)/


お造りはとても人気が高く
御馳走で大変美味しかった
と言って頂き、ほとんどの方が
完食されていました◎◎◎

2011年12月21日

12月21日 クリスマス会メニュー

本日、和光苑では
゜*クリスマス会*゜
を行うという事で
昼食にクリスマス会メニューを
御用意致しました\(^o^)/


CIMG3551.JPG


昼食の献立
・御飯
・トマトグラタン
・コンソメスープ
・さつま芋サラダ
・クリスマスデザート(イチゴムース)


でした★


グラタンが
とても美味しいです!!
と笑顔でおっしゃって下さり
喜んで頂く事が出来ました↑↑(^^)


グラタンは食べやすい御様子で
あっという間に召し上がって
おられました★

2011年12月22日

12月22日 ソフト食

本日は昼食にミキサー食を
食べていらっしゃる方に
ソフト食を提供致しました★


【昼食の献立】


・若布御飯
・鰆の木の芽焼き
・豚汁
・チンゲン菜と春雨の和え物
・南瓜のいとこ煮


P1020801.JPG


こちらをソフト食にすると
このようになります↓↓↓


P1020784.JPG


本日は冬至の日なので
南瓜を御用意致しました★


冬瓜の日に南瓜を食べると
風邪をひかないと言われています♪


皆様も本日は南瓜を食べて栄養を付け
風邪をひかないように気を付けましょう!!

2011年12月25日

12月25日 クリスマスメニュー★手作りおやつ『クリスマスケーキ』

本日、12月25日は
クリスマスですね\(^o^)/


皆様いかがお過ごしでしょうか?(~o~)


和光苑ではクリスマスを
味わって頂く為、昼食には
クリスマスメニューを
御用意致しました★+゜


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昼食の献立
・御飯
・えびフライ
・星型コロッケ
・スペイン風オムレツ
・コーンスープ
・ブロッコリーとカリフラワーのサラダ
・果物:赤肉メロン
    レッドグローブ


今日は御馳走や!!!
星型のコロッケが可愛い◎
など、おっしゃられて
食事を楽しんで頂けた
のではないか思います(^^)


そして!!!!!!!!!!!!


おやつには手作りで
『クリスマスケーキ』を
御用意致しました★+゜


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ケーキの上に乗っている
イチゴで作ったサンタクロースが
とても可愛いと言って下さいました◎


皆様、あっという間に食べ終わられて
美味しかったよ♪と皆様に言って頂くことが出来ました★(^^)

2011年12月28日

12月28日 餅つき大会

本日、和光苑では
午前中に餅つき大会を
行いました\(^o^)/★


餅つきの様子を
御利用者様方が観に来られて
掛け声をかけて下さり
大変盛り上がっていました◎


また多くの
ボランティアの方々に
ご協力を頂いて
沢山のお餅を作ることが
出来ました(^o^)!!


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そして
御利用者様へ昼食に
つきたてのお餅を
御用意致しました★


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昼食の献立
・御飯
・回鍋肉
・味噌汁
・ほうれん草の磯香和え
・牛乳ゼリー
・お餅(きなこ・あんこ)


さっきついていたお餅や!
と大変喜んで召し上がって
頂く事ができました◎◎

2011年12月31日

12月31日 年越しそば

今年、最後の御食事は
『年越しそば』を
御用意致しました★+゜


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来年も御利用者様に
おいしい食事を
御用意出来るよう
努めてまいります!!!

来年もよろしく
お願い致します。

2012年1月 1日

1月1日 元旦 おせち料理

あけましておめでとうございます★
本年もどうぞよろしくお願いします!!


本日は1月1日元旦ということで
御利用者様には朝から晩まで
御馳走を食べていただきました↑↑


まず朝食はこちら(^^)/


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・雑煮
・たたきごぼう
・伊達巻卵
・苺


そして、昼食には
おせち料理を御用意
致しました★(^^)


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・赤飯
・えびと高野の炊き合わせ
・数の子
・黒豆
・栗きんとん
・鰤の照り焼き
・イカ巻
・寿かまぼこ
・紅白生酢
・若鳥の二色巻


お重の蓋を開けると
すごい御馳走や!!と
満面の笑みをこぼされて
いらっしゃいました(o^^o)


また、御利用者様全員に
名前を書いた祝い箸を
お出ししております◎


そして夕食はこちら)^o^(


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・ちらし寿司
・お吸い物
・ほうれん草のお浸し
・紅鮭昆布巻き
・千枚漬け


本年も食事を美味しく食べて頂き
御利用者様に楽しく元気に
過ごして頂きたいと思います★

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