2012年6月14日
6月14日 誕生日会メニュー
本日、和光苑の昼食は
誕生日会メニューを
御用意致しました(^^)/

<昼食の献立>
・炊き込み御飯
・きすの天ぷら
・茶碗蒸し
・夏野菜の寒天寄せ
・斗六豆の煮豆
・漬物(みぶな漬け、白菜漬け)
・フルーツのヨーグルトクリームがけ
天ぷらは多くの御利用者様に
大変人気のメニューで
美味しかった!!
また天ぷらしてね!
とリクエストを頂きました★
皆様に喜んで頂けるように
また取り入れていきたい
と思います(^o^)/♪
2012年6月21日
6月21日 ソフト食
本日の昼食は
普段、ミキサー食を
召し上がっている方に
ソフト食を御用意
致しました(^^)/★
昼食の献立は

・御飯
・えびのチリソース
・小松菜の磯香和え
・きなこプリン
でした♪
こちらをソフト食にすると↓↓↓

このようになりました★
普段のミキサー食では
料理ごとに一度に
ミキサーにかける為
一色で提供となるのですが
ソフト食の日は
材料ごとにゼリー状と
する為、このように
色とりどりとなります◎
2012年6月25日
6月25日 手作りおやつ フルーツパフェ
暑い季節となって
参りましたが
皆様いかがお過ごしで
しょうか(^^)?
本日、和光苑では
おやつの時間に手作りで
アイスクリームの入った
『フルーツパフェ』を
御用意致しました★

アイスクリームが
甘くて冷たくて
美味しい!(o^^o)
など、おっしゃられ
あっという間に
召し上がって
おられました◎◎
2012年7月 7日
7月7日 七夕メニュー
本日、7月7日は
七夕の日です\(^o^)/★
皆様、短冊には
どのようなお願い事を
されましたか??
厨房からは
昼食に七夕メニューを
御用意致しました★

<昼食の献立>
・鮭御飯
・冷やしそうめん
・豆腐田楽
・すいか
・七夕ゼリー
とても暑い季節となりましたが
そうめんが冷たくて美味しい♪
すいかは甘くてとても好き♪
と言って
喜んで下さりました♪
これから益々暑くなって参りますが
皆様の食欲が増進するような
献立を考えていきたいと
思います!!!!!
2012年7月10日
7月11日 手作りおやつ グレープフルーツゼリー
本日、和光苑では
おやつの時間に
手作りの『グレープフルーツゼリー』
を御用意致しました★

暑い季節ですが
ゼリーなので、つるんっと
食べられた御様子でした♪
2012年7月13日
7月13日 焼き立てパン 『照り焼きチキンサンド』
本日、和光苑では昼食に
『照り焼きチキンサンド』
を御用意致しました★

<昼食の献立>
・照り焼きチキンサンド
・コーンスープ
・野菜煮込み(ラタトゥーユ)
・果物(洋なし缶・みかん缶)
中に入っている
照り焼きチキンが
とても柔らかくて
食べやすかったと
言って下さりました(^^)♪
2012年7月20日
7月20日 誕生日会メニュー
本日、和光苑の昼食は
誕生日会メニューでした★

<昼食の献立>
・あさりの深川飯
・炙りはも
・茶碗蒸し
・なす田楽
・うぐいす豆の煮豆
・白菜漬け
・すりおろしりんご寒天
炙りはもが
あっさりとしていて
美味しい♪♪♪
今日は御馳走だ!!
など言って喜んで
下さりました(^^)◎
2012年7月23日
7月23日 手作りおやつ 桃の水まんじゅう
本日、和光苑ではおやつに
暑い夏にぴったりな
冷たい和菓子の
『桃の水まんじゅう』
を御用意致しました★

冷たくて美味しい♪
綺麗やねぇ♪と
言って食べて下さい
ました(^^)/★
2012年7月26日
7月26日 ソフト食
本日の昼食は
普段のソフト食を
食べておられる
御利用者様に、
より彩り良いソフト食を
御用意致しました♪
昼食の献立は

・高野豆腐と長芋の煮物
・味噌汁
・ほうれん草のゴママヨネーズ和え
・甘夏ようかん
でした(^^)★
こちらをソフト食にすると↓↓↓

このようになりました★
彩が良く、見た目も楽しめて
一つ一つの材料の味が
わかるものとなり
普段の食事と一味違った
物となっています(^^)/
2012年7月27日
7月27日 土用の丑の日メニュー
本日、7月27日は
土用の丑の日です!♪
和光苑では昼食に
うなぎ丼を御用意
致しました(^^)/★

昼食の献立は
・うなぎ丼
・清汁
・春菊の白和え
・果物(白桃缶・キウイフルーツ)
でした(><)◎
なぜ土用の丑の日に
うなぎを食べるかというと
丑の日に『う』の附く
ものを食べると夏負けしないと
言われるからです◎
鰻にはビタミンが豊富に
含まれている為、
夏バテ・食欲減退防止の
効果も期待できます★
皆様も今年の猛暑を
乗り切る為にも
今日は鰻を食べてみては
いかがでしょうか(o^^o)!?