2009年9月25日
9月25日手作りおやつ「梨のあんこ包み」
本日はご利用者様に
手作りおやつで
「梨のあんこ包み」を
お出ししました☆
甘く炊いた梨で
あんこを包んでいます（＾＾）
また飾りのもみじは
抹茶寒天になっております♪
皆様思い思いに
まるごと食べたり
梨とあんこを別々に食べたり
されていました（゜∀゜*）
「もう終わり？？」と
もっと食べたいと
思って下さる方も
おられました★
給食 アーカイブ
2009年10月 8日
10月8日手作りおやつ「スイートポテト」
本日は手作りおやつで
秋といえばさつま芋！！ということで
「スイートポテト」をお出ししました☆
ご利用者様は喜んで下さり
「特別においいしい」とおっしゃる方や
ショートご利用の方で
「とんだ日に当たったわぁ♪」と
声をかけて下さった方等
色々なお声をかけて頂きました（＾＾）
昨日は台風18号がどうなることかと
心配していたのですが
和光苑は無事に台風を
やり過ごすことができました♪
残念ながらデイサービスは
お休みになってしまったのですが…（；_；）
2009年10月 9日
10月８日焼きたてパン
本日は焼きたてパンをご利用者様に
お出ししました♪
本日の献立は
☆焼きたてパン
☆鶏のきのこクリームソース
☆コンソメスープ
☆サラダ
☆バナナのオレンジ煮
以上のようになっております
焼き立てパンの種類は右から
★丸いパン
★レーズンドッグ
★ホワイトミルク
以上の３種類から
お好きな物を選んで頂きました（＾＾）
皆様選んで頂く際は
どれにしようかと迷いながら
楽しそうに選んで下さいます♪
今回人気だったのは
レーズンドッグでした（゜∀゜*）
2009年10月15日
10月15日「お誕生日会メニュー」
本日はお誕生日会メニューで
ごちそうをお出ししました☆
本日の献立は
☆松茸ご飯
☆炊き合わせ
☆茶碗蒸し
☆柚子の鶏団子
☆煮豆
☆漬物
☆果物（みかん）
以上のようになっております（＾＾）
今日は松茸ご飯ということで
近くの席の方と笑い合いながら
松茸を探して下さったり
普段食事の進みが悪い方が
いっぱい召し上がられたり
していました☆
また今年の初物の
みかんもお出ししました☆
2009年10月22日
給食部門 10月22日ソフト食
本日はミキサー食を食べられている方に
ソフト食をお出ししました☆
献立は
☆豚肉の生姜焼き
☆みそ汁
☆カリフラワーのスープ煮
☆なすのぬか漬け
☆ふかし芋
以上のようになっております（＾＾）
ソフト食になるとこのようになります♪
今回はお肉を薄く作り並べたので
お肉を一枚一枚取って食べて下さる方や
「お肉が柔らかいわぁ」と
喜んで下さった方もおられました（>U<）
また、ふかし芋は
他のご利用者様にも大人気で
他のものより先に食べられて
お腹いっぱいになって
しまわれていたそうです（＾＾；
2009年10月26日
給食部門 10月26日手作りおやつ「黒糖かりんとう」
本日は手作りおやつで
「黒糖かりんとう」をお出ししました♪
市販のかりんとうでは
ご利用者様にとっては少し固いので
柔らかいドーナツ風かりんとうに仕上げております☆
ご利用者様からは
・素朴な味がして美味しい
・もったいなくて３個も食べられない
（後から食べられていましたが♪）
等の声を頂きました（＾＾）
おやつと共に提供したのが抹茶入り玄米茶でした。
利用者様からは
『今日のお茶は上等なお茶やね?。☆
美味しいわ。』とのこと。
普段のお茶とも含めて好みを聞くと
『たまに、上等の物があって嬉しいけれど、
いつも上等のお茶ではあきませんね?。』
（その後、ハレの日と普段の日があってこそ、上等の物が
引き立ち・様々な事についても同じことが言えるのでしょうね
と共感しお話させていただきました）
また、色々なお話をして頂きたいです（＾?＾）
2009年11月 5日
給食部門：11月5日手作りおやつ「南瓜のモンブラン」
本日は手作りおやつで
「南瓜のモンブラン」をお出ししました☆
南瓜のクリームの中には
生クリームが入っています（＾＾）
「明日も（おやつが）あるのか？？」と
満足された様子で声をかけて下さった方や
また今日は飲み物にレモンティーを
お出ししたのですが、
いつものストレートティーとの
違いに気づいて下さり、
「少し変えただけでおいしいねぇ」
「香りがいいね」と
言って下さった方もおられました♪
2009年11月10日
給食部門 11月10日「パンの日」
本日はパンの日で
ご利用者様が楽しみにされている
「サンドイッチ」をお出ししました☆
サンドイッチは中に
卵、ハム、きゅうりを挟んでいます♪
メニューは
☆サンドイッチ
☆ポークビーンズ
☆コーンスープ
☆コーヒーゼリー
以上のようになっています（>∀<）
皆様喜んでおられ
お皿の上からあっという間に
サンドイッチがなくなっていました（＾＾）
普段はパンよりご飯の方がお好きな方でも
サンドイッチは食べられたりします☆
これからもご利用者様に喜んで頂けるように
様々なパンを提供したいと思っております♪
2009年11月13日
給食部門 11月13日「お誕生日会メニュー」
本日はお誕生日会メニューを
お出ししました☆
本日の献立は
☆ご飯
☆お造り（かつおタタキ・甘えび）
☆松茸の豆乳蒸し
☆春菊の菊花浸し
☆煮豆
☆お漬物
☆フルーツのワインゼリー
以上のようになっております\(＾д＾*)
お造りは年に数回しかお出しできないので
「おいしいわぁ」と喜んで
食べて下さった方や
松茸の豆乳蒸しの香りを
楽しんで下さる方もおられました♪
2009年11月26日
11月26日「ソフト食」
本日はミキサー食の方にソフト食を
お出ししました♪
本日の献立は
☆牛肉のうに焼き
☆お味噌汁
☆サラダ（玉葱）
☆果物（柿）
以上のようになっております（＾＾）
ソフト食になると･･･
このようになります★
今回はご利用者様の反応が良く
形がある状態に喜ばれたり
食事介助の際に口を開けて
待って下さる方もおられました(>▽<)
給食部門では引き続きご利用者様に
安全でおいしい食事をして頂けるように
取り組んでいきたいと思います☆
