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 給食 アーカイブ

2009年7月10日

7月10日手作りおやつ「グレープフルーツゼリー」

本日はご利用者様が楽しみにして下さっている
手作りおやつの日でした☆

本日のおやつは「グレープフルーツゼリー」です(^^)

グレープフルーツをくりぬいて
ゼリーの器に使用しております♪

見た目も涼しげで、
ご利用者様に夏を感じて頂きました(・u・)

「おいしいわぁ?♪」と
ご利用者様から嬉しいお言葉も
頂戴しました☆


2009年7月13日

7月13日「お誕生日会メニュー」

本日はお誕生日メニューで
ご利用者の皆様にごちそうを
召し上がって頂きました☆

本日の献立は
☆枝豆ととうもろこしの御飯
☆天ぷら(はも・なす・南瓜)
☆豆乳蒸し
☆ずいきの酢味噌和え
☆煮豆(金時豆)
☆漬物(胡瓜のぬか漬け)
☆桃のパンナコッタ
以上のようになっております♪

食事が来るまで
うきうきした表情で待っておられ、
食事をお持ちすると、
とびきりの笑顔を
見せて下さいます(*´∨`*)

いつもの食事より量が多いのですが、
皆様たくさん召し上がられます☆

たくさん食べていつまでも
お元気でいて欲しいと
願っております(^^)


2009年7月17日

7月17日「焼き立てパンの日」

本日は焼き立てパンの日で
ロールパンサンドをお出ししました☆


本日の献立は
☆ロールパンサンド
☆玉葱のポタージュ
☆牛肉のバーベキューソース
☆果物(バナナ)
以上のようになっております(^^)



ロールパンサンドは
卵とポテトサラダの2種類を
ご用意しました♪



何故かポテトサラダ方から
食べ始められる御利用者様が
多く驚いておりました(゜д゜;)

また毎月の焼き立てパンの日を
楽しみにしていると
おっしゃって下さった
御利用者様もおられました(・?・)

2009年7月19日

土用の丑の日♪は『う』のつく食べ物。

本日は土用の丑の日です。

日本では、土用の丑の日に暑い時期を乗り切り、栄養を
つけるためにうなぎを食べる習慣があります。

もともとは、丑の日に『う!』の字がつく食べ物を食べると
良いとされています。

例えば、『うどん』や『うり』『うど』でもよいのですが
本日はうなぎ丼でご用意させていただきました。

うなぎは、ビタミンAやビタミンBが豊富で夏バテ・食欲低下防止
の効果が期待できますので、この暑い時期には理に適った習慣
でもあります。

良く食べて夏バテを防止していきましょう☆

2009年7月23日

7月23日「ソフト食」

本日はミキサー食を食べられている方へ
ソフト食の提供を行いました☆

本日の献立は
☆鰆の梅みそ焼き
☆清汁
☆五目豆
☆干しえびの佃煮
☆すいか
以上のようになっております♪

これがソフト食になると♪


食べやすかったようで
ご自分で進んで食事をされた
御利用者様もおられました(^^)

また、すいかの見た目が
かわいいとスタッフより
声が上がっていました☆

2009年7月27日

手作りおやつ「きなこがけ水まんじゅう」

本日はご利用者様が楽しみにされている
手作りおやつの日でした☆

本日のおやつは
「きなこがけ水まんじゅう」です(^^)


夏にぴったりの涼しげな
見た目でご利用者様に
涼んでもらいました♪

今回も好評で
あっという間に
食べ終えられた方や
もう一つほしいと
言って下さった方もおられました☆

2009年8月 2日

第23回盆踊り大会 ☆模擬店のご案内☆

8月1日(土)に和光苑において
第23回盆踊り大会を開催致しました☆


毎年歌や踊りを楽しんで頂きながら
模擬店の食事も楽しんで頂いております♪


模擬店メニューは
1、おでん

2、焼きそば

3、たこ焼き

4、焼き鳥

5、そうめん

6、かき氷
(イチゴ味)

(メロン味)

以上の6つと、他にビール、お茶、ジュースを
お出しいたしました。

また苑庭ではボランティアの方々が頑張って
模擬店メニューを作ってくれていました(^^)

いつもありがとうございます☆

2009年8月 6日

8月6日手作りおやつ「プリン」

本日は手作りおやつの日で
「プリン」をお出ししました☆

今回はプリンの上に
生クリームとフルーツを盛り付け
豪華にしてみました(^^)

写真ではプリンが少ししか
見えないのですが
下にたっぷりプリンが入っております☆

皆様喜んで下さったようで
食べるのに夢中で、
話しかけても気付かれない方や
ぺろりと全量食べられた方もおられました♪


2009年8月12日

8月12日「精進料理」

今年もお盆を迎え、この日は昼食にて
精進料理をお出ししました☆


精進料理とは、仏教で僧は殺
生が禁じられており、
肉食も禁止されたため、
僧への布施として野菜や豆類、穀類を
工夫して調理した料理です(*^▽^)


和光苑でもご利用者様に
植物性のたんぱく源をたっぷりにした
精進料理をお食べ頂きました♪



献立は
☆飛龍頭
☆ミニトマトそうめん
☆青菜のお浸し 
☆胡瓜の浅漬け
☆ずいきのにもの
☆果物(すいか)
以上のようになっております(^^)


2009年8月14日

8月14日「焼きたてパンの日」

本日は焼き立てパンを
ご利用者様にお出ししました

本日の献立は
☆ハンバーグシチュー
☆サラダ
☆コンソメ煮
以上のようになっております(^^)


また焼きたてパンの種類は
右から
★胡麻パン
★レーズンアップル
★レモンフラワー
この3つの中から
お好きなものをお選び頂きました♪


毎回ご利用者様からは
「パン大好きやわぁ♪」「おいしいわぁ♪」と
喜びの声をお聞きしています☆

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