スタッフブログ 瑞光苑

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 給食 アーカイブ

2009年4月 2日

4月2日「お花見行事」

本日はご利用者様と一緒に
鶴見緑地公園へお花見に行ってきました☆


お昼前にお弁当とお茶を持って
和光苑を車で出発です(^^)


DSCF7611.JPG


桜が咲いている中スタッフと一緒に
お弁当を食べられたご利用者様は
帰ってこられてからも
ご機嫌な様子でした♪


お弁当はお花見の為に
春っぽい物をご用意しております☆

2009年4月 7日

4月7日手作りおやつ「桜餅」

本日は手作りおやつ「桜餅」をお出ししました☆

和光苑では食堂の外にある
桜が満開で、春らしい装いとなっております(>υ<)



今日は食べられるのが早く
あっという間に桜餅が無くなっていました(゜□゜;)

食べ終わった後の素晴らしい笑顔を
見るとおいしく食べて頂けたのだなと
思いました☆

2009年4月10日

4月10日「パンの日」

本日はパンの日で、サンドイッチをお出ししました☆

サンドイッチは前回お出しした際に好評で、
ご利用者様から「また食べたい」という要望が
あったものです(^^)v




本日のメニューは
☆サンドイッチ
☆牛肉のケチャップ炒め
☆コーンスープ
☆パインゼリー
以上となっております(゜ω゜*)


今回もサンドイッチは好評で
「美味しい♪」と言いながら
皆様あっという間に
食べ終わられていました☆

2009年4月17日

4月17日「お誕生日会メニュー」

本日は4月生まれのご利用者様を
お祝いする為のお誕生日会メニューを
お出ししました☆



本日の献立は
☆筍御飯
☆天ぷら(えび・菜の花・南瓜)
☆茶碗蒸し
☆うどとかにかまぼこの酢みそがけ
☆漬物(さくら漬け)
☆煮豆
☆桜プリン
以上のようになっております(^^)


今月は春になったということで
春らしい、明るい気分になるような
色合いにしました♪


筍御飯は生の筍を使用しているので、
香りもよく御利用者様から
「おいしいわぁ♪」と好評でした(‘ω‘)b☆


また桜プリンも桜を使用し桜の風味を出し
春を満喫して頂けるようにしました★

2009年4月23日

4月23日「ソフト食」

本日はミキサー食の方にソフト食を
お出ししました★

本日の献立は
☆桜と梅干の炊き込み御飯
☆鶏ひき肉となすの蒲焼き
☆清汁
☆かにの酢の物
☆ごま豆腐
となっております(^^)

これがソフト食になると・・・


今回は春らしく花の模様を
描いたりしているので
スタッフからは「可愛い」と
好評でした♪

今月も先月に引き続き
ご利用者様に食べやすい
お粥のミキサー食の提供を
しておりますm(。。)m

2009年4月27日

4月27日手作りおやつ「桜のシフォンケーキ」

本日は手作りおやつの日で
「桜のシフォンケーキ」をお出ししました☆


4月ということで、上にかかっているクリームに
桜の花をふんだんに使用し桜の風味を出しております(^^)


ご利用者様からは上にのっている
桜の花が小さくて可愛いというお声や
おいしいわぁ♪というお声も頂きました(’’)v**。


口にクリームをつけ一生懸命に
食べられるご利用者様の笑顔が
とても素晴らしかったです(>ω<)


2009年5月 3日

5月3日「憲法記念日・介護保険改正説明会・ご家族様食事会」

本日はご利用者様に憲法記念日メニューを
召し上がって頂きました☆

また介護保険改正説明会の為に
御家族様には和光苑までお越し頂き
ありがとうございました。
尚、説明会の後に食事会を催させて
頂きました(^^)



本日のメニューは
☆赤飯
☆カラスカレイの照り焼き
☆清汁
☆酢みそ和え
☆胡瓜とささみのくるみ和え
☆フルーツポンチ
以上のようになっております♪

ご利用者様は赤飯がお好きなので
普段、食事量が少な目の方もいつもより
多く召し上がられていました(・U・)

また、ご家族様がご利用者様の食事時間に
食堂に来て下さっていたので、
食堂もにぎやかで、
ご利用者様も嬉しそうな様子で
食事をされていました☆

ご家族様からは「おいしかったです♪」と
ありがたいお声を頂きました(^^)


また説明会では食事に関することを
施設管理栄養士より説明いたしました。


和光苑では今後とも
ご利用者様にとって
安全でおいしい食事提供に
努めて参りますm(^▽^)m

2009年5月 5日

5月5日「子供の日メニュー」

本日の昼食に
「子供の日メニュー」をお出ししました☆

献立は
☆ちらし寿司
☆赤だし味噌汁
☆小松菜のお浸し
☆筍の柚子胡椒炒め煮
☆鯉のぼり抹茶コンフェ
となっております(^^)

ご利用者様がお好きな
ちらし寿司だったので皆様
喜んで食べておられました♪

また鯉のぼり抹茶コンフェに
押している鯉のぼりの焼印を見て
「かわいいなぁ」と
おっしゃていました(・v・)


和光苑では行事の時に
メッセージカードをお配りしています☆

メッセージカードを折ると
かぶとになるので
皆様、子供の頃を懐かしがり
楽しまれておられたようでした♪

2009年5月 8日

5月8日手作りおやつ「草餅」

本日は手作りおやつで
「草餅」をお出ししました☆

ご利用者様からは
「おいしいわぁ♪」とのお声や
よもぎのいい香りがすると
言われる方もおられました(^^)

また待ちきれずに
早く頂戴と話しかけられる
光景も見受けました☆

2009年5月12日

5月12日「焼き立てパン」

本日は焼き立てパンの日でした(6u6)♪



本日の献立は
☆焼き立てパン
☆あさりのチャウダー
☆ブロッコリーとカリフラワーのサラダ
☆サーモンマリネ
となっております(^^)


ほかほかした3つのパンの中から
お好きな物を選んで頂きました☆

焼き立てパンの種類は
左から
☆食パン(苺ジャム付き)
☆ワッサンデニッシュ
☆ミルクツイスト
以上となっております(・v・)


毎回皆様楽しそうに
選んで下さったようです♪

焼き立てのおいしそうな匂いが
食堂に広がり食欲をそそっていました(≧ω≦)

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