スタッフブログ 清揚苑
  • 11月お誕生日メニュー

    こんにちは。

    お久しぶりの更新となってしまいました。

    栄養士の宮野です。

    今回は11月23日に提供させていただいたお誕生日メニューを紹介させていただきます。

    メニューは

    ❁.。.::.。.✽.。.::.。.❁.。.::.。.✽.。.::.。.❁.。.

    ・稲荷寿司

    ・炊き合わせ

    ・柿の紅白なます

    ・お吸い物(花麩・ゆず)

    ❁.。.::.。.✽.。.::.。.❁.。.::.。.✽.。.::.。.❁.。.

    です。

    11月の誕生日メニューは今の季節が旬の柿・ゆずを使用したメニューとなっています。また、稲荷寿司は厨房スタッフが朝から一生懸命作ってくださり、ご利用者様から「美味しかった!」と非常に好評でした✧︎*。

    また、おやつには、生チョコケーキを提供させていただきました・:*+.(( °ω° ))/.:+

    これからもご利用者様に喜んでいただけるようなお食事を提供してまいります。

    以上、お食事の紹介でした!

  • 春のスイーツ作り🌷

    こんにちは!

    特養スタッフです。

    特養ではおやつレクを実施いたしました(^^)

    利用者様と一緒に春を感じられるようトッピングをしました♪

    桜型のゼリーと、桜ホイップクリームをのせて完成です🌸

    まずは、2Fの様子です!

    カステラやミニマフィンなどいろんなおやつを楽しむことができました☆

    皆様たくさんおかわりされていました(^^)/

    次は、3Fの様子です!

    ロールケーキとピーチタルトを準備いたしました☆

    いちごものせて、旬の甘味を感じられるようにしました🍓

    「春やなぁ~🌸」「色んなスイーツが食べれて嬉しい(^^)」と喜んでいただけました。

    これからも利用者様と楽しめるレクレーションを企画していきます!

    以上、特養2F&3Fのご様子でした。

  • 特養2F バレンタインレク🎀

    こんにちは!

    2Fスタッフです。

    2月14日に2Fにてチョコフォンデュを提供しました(^^)/

    カステラやフルーツなどにチョコソースをかけていだだきます♪

    「甘くて美味しい!」「何個でもいけるわ」と皆さんチョコレートをいっぱい頬張っておられました(^^)

    これからも楽しいレクレーションを実施して参ります☆

    以上、2Fのご紹介でした!

  • 1/2松花堂弁当を提供しました!

    こんにちは!

    栄養士の畑中です。

    本日は昨日のおせちに引き続き、松花堂弁当を提供しました★

    -------------お品書き-------------------

    ・ひじきご飯

    ・鶏ひき肉の松風焼き

    ・天ぷら盛り合わせ

    ・菊花かぶ、市松錦糸巻き

    ・煮〆

    ・お雑煮

    -----------------------------------------

    ボリュームがあり、満足感を感じられる内容になっています!

    天ぷらはサクサクしてて美味しい♪と毎回好評です(^^)

    おやつには椿をイメージした練り切りを提供しました🌼

    練り切りが食べれない方にも、椿を象ったゼリーを作成しました♪

    可愛くて食べるのがもったいない!甘くて美味しいわ~とおやつの時間を楽しまれていました(^^)

    いつもより豪華な食事で新年を楽しんでいただくことができました♪

    新年早々から調理に励んでいただいた厨房職員の方々に感謝です。

    以上、お食事のご紹介でした★

  • 清揚苑 おせち料理🎍

    新年あけましておめでとうございます。

    本年もどうぞ宜しくお願い致します。

    今年は寅年ですね🐯

    フロアも寅のイラストで溢れています✨

    清揚苑では、1/1の昼食におせち料理を提供しました!

    色んなものが入っていて豪華やね♪ごちそう食べれて嬉しい!と喜んでいただけました(^^)/

    本年も利用者の皆様に満足していただけるような食事を目指し厨房職員一同奮闘して参ります。

    以上、お食事のご紹介でした★