本日、和光苑の昼食では
普段ソフト食を食べている方に
普段よりも見た目が綺麗になるように
色々な型で模ったソフト食を
御用意致しました(^^)★

本日の昼食は↓↓

・鰆の粕漬け焼き
・豚汁
・白菜の柚子ﾏﾖﾈｰｽﾞ和え
・果物：ｷｳｲﾌﾙｰﾂ・黄桃缶

こちらをソフト食にしますと↓↓

このようになりました★

大鉢の鰆の粕漬け焼きは
普通食と同じように模り

小鉢の人参は、季節感が
出るようにもみじの型で
模りました\(^o^)/◎

本日、和光苑では
手作りおやつの日でした◎

今回は、季節に合わせて
練りきりで『柿』の形を作り
皆様に御用意致しました★

可愛い柿やな♪
甘くて美味しかったよ♪
など、声を掛けて下さりました(^^)/★

本日、和光苑の昼食は
焼き立てパンでした(^o^)b★

今回のメニューは
こちら↓↓★♪

・パン
・あさりチャウダー
・ほうれん草サラダ
・メロン

そして、パンは

左から
・レーズンパン
・あんぱん
・チョコレートパン

この中から皆様に
お好みのパンを
選んで頂きました◎

お昼にあんぱんを
提供するのは初めて
珍しい事もあり
人気があったのですが

やはりふわふわで大きい
チョコパンが一番
人気でした(o^^o)

本日は、おやつの時間に
手作りで『ぜんざい』を
御用意致しました★

超刻み食とミキサー食の方には
白玉ではなく、粥をソフト状にした物を
あんこの上に乗せました(^^)♪

↑こちらは超刻み食のぜんざいです◎

ぜんざいは皆様にとても人気があり
『豆のいい匂いがする♪』と
配膳前から楽しみにされていました(^^)

温かく、丁度良い甘さのぜんざいに
ほっとして下さったのではないかと思います♪★

本日、和光苑の昼食は
誕生日会メニューで
普段よりも豪華なメニューを
御用意致しました★

?昼食の献立?

・生姜御飯
・鰆の幽庵焼き
・松茸の豆乳蒸し
・春菊の柚子味噌がけ
・うぐいす煮豆
・漬物
・カスタードタルト風

カスタードタルト風は
マリービスケットを底に敷き
カスタードクリームを乗せて
フルーツを上に飾り
タルトのようにした物です(^^)/

盛り付けが可愛らしいなぁ?♪と
言って下さる方もおられました(> <)v

本日は昼食に普段ソフト食を
召し上がっている方に
普通食により近づける為に
様々な型で模ったソフト食を
御用意致しました(^^)★

本日のメニューは

・鰆の木の芽焼き
・豚汁
・チンゲン菜と春雨の和え物
・柿

でした♪

こちらをソフト食にしますと↓

このようになりました(o^^o)★

本日はクリスマスですね♪
皆様はいかがお過ごしでしょうか？

和光苑では昼食に
クリスマスらしい豪華なメニューを
御用意致しました(><)/★！！

・御飯
・えびフライ
・星型コロッケ
・スペイン風オムレツ
・コーンスープ
・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとｶﾘﾌﾗﾜｰのｻﾗﾀﾞ
・果物：赤肉メロン・ぶどう

そして、おやつの時間には
手作りで作成したクリスマスケーキを
御用意致しました(●^o^●)♪

今年のクリスマスケーキは
スポンジの上に苺ムースを乗せた物で
サンタクロースに見えるよう飾り付けました◎

可愛いー！
大満足の味だ！
おかわりが欲しい！

など言ってくださり
また、苺ムースが食べやすかったようで
早く召し上がっておられました◎

本日、和光苑では
午前中に園庭で
お餅つきが開催されました★

ボランティア様とスタッフで
愛情をこめてお餅を作りました◎

御利用者様には昼食に
つきたてのお餅に
きなことあんこを乗せて
御用意致しました(^^)♪

昼食の献立は

・御飯
・にしんなす
・清汁
・白菜と桜えびの和え物
・果物：みかん
・お餅（きなこ・あんこ）

皆様、喜んで食べて
下さりました◎◎◎

12月31日
今日は大晦日ですね！
2012年、最後の食事は
毎年恒例の『年越しそば』を
御用意致しました(o^^o)♪

【夕食の献立】
・菜ごはん
・年越しそば
・大豆の梅おかか煮

でした★+゜

今年も一年、厨房職員共々
お世話になりました！

来年も美味しい食事を
提供できるように努めて参りますので
どうぞ、よろしくお願い致します！！

あけましておめでとうございます（＾＾）
本年もどうぞ、よろしくお願い致します！！！

本日は1月1日元旦ということで
御利用者様には朝から晩まで
御馳走を食べて頂きました◎

まずは朝食(o^^o)/

【朝食の献立】

・雑煮
・たたきごぼう
・伊達巻卵
・苺

となりました★

そして昼食には
おせち料理を
御用意致しました(><)♪

【昼食の献立】

・赤飯
・海老と高野の炊き合わせ
・数の子
・黒豆
・栗きんとん
・鰤の照り焼き
・イカ巻
・寿かまぼこ
・紅白生酢
・若鳥の二色巻

以上となっております(^^)♪

蓋を開けると皆様
驚いて下さり大変喜んで
頂けました◎！！！

そして最後に夕食は・・・

皆様の大好きな
お寿司でした(><)/★

【夕食の献立】
・海老のちらし寿司
・松茸のお吸い物
・紅鮭昆布巻き
・千枚漬け
・ほうれん草のお浸し

本年も食事をおいしく食べて頂き
御利用者様に楽しく元気に
過ごしていただきたいと思います！！