明日はいよいよ、２０２０東京オリンピックですね☆

昨年コロナで延期され2021年の開催となりました。

色々な問題はありますが、開催されるからには

選手の方々には最高のパフォーマンスが発揮出来

納得のいく競技が出来るよう応援したいですね。

さて、和光苑の昼食ではオリンピックにちなみ

えびカツを日の丸に見立てて提供させて頂きました。

ご説明し召し上がって頂いている時に

ご利用者様が『アッ。日の丸弁当やー(*^▽^*)』と

仰られていました。

梅干しではなかったのですが『これも日の丸。』とＯＫ頂きました。

えびカツにトマトケチャップを添えました。

お膳にはメッセージカードをつけさせて頂きました。

さあ、いよいよ明日開幕です。

食事は御飯を日の丸に見立てて、たらこご飯を提供しました。

スタッフには利用者様にイメージしてもらえるよう

案内等一緒にしてもらいました。

7/28　　土用の丑

本日は、うなぎ丼のメニューになりました。

うなぎが価格高騰や漁獲量も減少している状況が

続いていましたが、今回提供することが出来ました。

久しぶりのうなぎに喜んで下さった方も

おられたので良かったです。

今年もコロナ禍の為、館内で夏祭りを開催しました。

模擬店は焼きそば・たこ焼き・フランクフルト・アイス・甘夏缶・各種ジュースでした。

順番にご案内しゆったりと過ごして頂きました☆

御飯は昆布とホタテの炊き込み御飯で旨味たっぷりでした。

なすの田楽も美味しいと好評でした。

またの機会に提供させて頂きます。

精進料理の提供をしました。

トマト柚子そうめんはとても人気です。

トマトをサイコロにカット、柚子、すりごま、葱をトッピング

和光苑特製のだしをかけて召し上がって頂いています。

暑い日にはさっぱりと食べやすい料理です。

ｺｰﾋｰのﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ

初めて提供してみました。

ｺｰﾋｰの苦みが丁度良くなるように調節しながら

反響がどうか気になるところでした。

聞き取りさせて頂くと、大丈夫と沢山お声を頂けていたので

ほっとしました。☆

 皆様、敬老の日おめでとうございます。

和光苑では皆様健やかにお過ごし頂いておりまして

この度敬老の日を迎えられ、なんと100歳を迎えておられる方が

たくさんおられます。また、大東市で最高齢の107歳の方もおられます。

本当に皆様ご長寿お祝い申し上げます。

 さて

祝いの膳として提供させて頂きました食事がこちらです。

ご利用者様からは

『全部美味しい。今日も特別美味しいけど、普段も美味しいよ。ありがとう』や

日常、食事量が多くない方が

『最高や☆全部美味しかったし

　こんなの滅多にないから、お腹に全部入れとこう思って全部食べてしまった。(^o^)／』と

満面の笑みで話して下さりました。

厨房の皆さんには朝早くからご尽力頂いて本当に有難く

今年も喜んで頂くことが出来て良かったと思う一時でした。

 また、敬老の日なので紅白饅頭をおやつに提供させて頂きました。

メッセージカードは様々な絵柄違いで楽しんで頂きました。

『お部屋に飾るから貰って帰るわー。』と話されておられました。(*^▽^*)

これからもお健やかに過ごして頂けるよう

食事提供に励んで参ります。

お彼岸におはぎを作りました。

程良い甘さでいつも喜んで下さっています。

おはぎだけは残さず、先に召し上がられている方が多かったように思います。(^o^)／

また、春までお楽しみに☆

この日のパンは

たまごパン、はちみつパン、チョコツイストパンの中から選んで頂きました。

南瓜と鶏肉のクリーム煮と一緒に召し上がって頂きました。

どれも美味しそうで迷うと話されていました。

デザートは豆乳プリンのマンゴーソースでした。

また次回お楽しみに☆