本日は7月7日七夕の日ということで

七夕メニューを提供させて頂きました。☆

そうめんは人気で、皆さんつるつるっと召し上がって

頂いて喜ばれていました。

食べやすいものをどんどん召し上がって頂きたいと思います。

（その他、豆腐の田楽、鮭御飯、すいか等提供）

今回はおかずパンで

『ホットドック』を提供しています。

炒り卵やｳｲﾝﾅｰ・レタスなどを挟んで

食べやすい状態にしています。

皆さん、手づかみでガブリッと大胆に

召し上がっておられました。(^O^)

やわからかでふかふかしていました。

本日は麺の日で、今回はおそばを提供しました。

夏になり、さっぱりと召し上がって頂くのに

冷たいおそばということで、

『山菜とろろそば』を召し上がって頂きました。

麺類がお好きな方がニコニコして待っておられました。

本日は誕生日会メニューの提供でした。

茶碗蒸しは人気で、全部食べきれないと言われながら

茶碗蒸しは全部食べましたと笑っておられました。(^O^)

今回のおやつは

『カシスとブルーベリーのパンナコッタ』

ちょっとした加工を施しまして、カシス味と

ブルーベリー味を合わせました。

利用者様・味見をしてくれたスタッフからも好評でした。

もう一回出してほしいとのご意見もあり、メニューに加えて

いこうかと思います。!(^^)!

今回は新館2階でスイーツバイキングを開催しました。

新館に到着してすぐに、職員の歓声が上がりました。☆

〇〇〇〇〇ホテルのバイキングみたい！！と

場を盛り上げてくれました。

利用者様もどんどん集まってきて下さって、

お好きなスイーツを選んで盛り付けたり

また、スタッフと一緒にどれにしようかっと悩んだり

迷ったり。ヽ(^o^)丿

何度も何度も美味しいと話されたり

活気がある様子でした。

それがこちらになります。↓

本日のおやつは『抹茶ブラマンジェ』です。

今回は抹茶味のブラマンジェに

トッピングがくろみつ生クリームあられになっています。

ちょっとしたパフェのような組み合わせになっています。

皆さん喜んで頂けたようです。食感も楽しんで頂けたのか

上にのっているあられも好評でした。

食事形態別にこのあられはトッピングしています。

暑さもこれからです。喉の通りやすいものが良いですね☆ヽ(^o^)丿

本日はカシスとブルーベリーのゼリーを作りました。

利用者様に新規メニューで色々とご感想を

聞きに伺いましたころ合格点を頂き安堵しました。

(*^_^*)

色んな材料で目新しいものを提供していきます。☆

本日のパンは

ぶどうパン

ミルクパン

苺のパン

でした。

今回も一番大きなパンが人気でした。

みるくのパンはとても柔らかいので食べやすかった様子でした。

8月の誕生日会メニューです。

台風の影響により、食材が入荷しないこともあり

急遽変更し、提供したものもありましたが

無事に召し上がって頂く事が出来ました☆

磯香風の茶碗蒸しや昆布とホタテの炊き込み御飯

なすの田楽など喜んで頂きました。

デザートは予定変更でメロンｼﾛｯﾌﾟで代用したこともあり

斬新な色合いになっています。

果物メロンとメロンｼﾛｯﾌﾟでパフェのようになりました。

また別の案も考えたいと思います。