本日は手作りおやつの日となっており、

スイートポテトを提供させて頂きました(^^)

さつま芋を使った秋らしいおやつとなっており、

利用者の皆さんにも美味しいよと言って頂き、喜んで頂けた様子でした！

次回も秋らしい和菓子を考えていますので、楽しみにしていてください。

本日は昼食に誕生日会メニューを提供させて頂きました♪

メニューは

＊松茸御飯

＊鰆の千草焼き

＊豆乳蒸し

＊ほうれん草の柚子和え

＊なすの浅漬け

＊斗六豆の煮豆

＊小豆プリン

となっています。

鰆の千草焼きと小豆プリンは今月からの新メニューです！

また鰆の千草焼きには、カメの型抜きをした人参と大根を添えており、

ご利用者様からは「よく見たらカメになってるね。可愛い！」と感想を頂きました。

いつもより品数が多く豪華なメニューに喜んで頂けた様子です。

本日は和光苑では、手作りおやつの日となっており、

南瓜と抹茶の茶巾を提供させて頂きました♪

ラムレーズンと抹茶を練り込んだ南瓜の生地は、軟らかく仕上がっており、

ご利用者様に食べて頂きやすくしました。

「南瓜好きやから、嬉しいわ。」「美味しい！毎日おやつ食べたいわ。」などの

感想をおっしゃってくださり、喜んで頂けたかと思います。

本日は焼き立てパンの日で、ロールパンサンドを提供しました。

メニューは

＊卵とコロッケのロールパンサンド

＊コーンスープ

＊さつま芋サラダ

＊黒糖ムース

となっています。

ロールパンサンドの写真はこちらです↓

皆さん、手で持って食べられていました。

「パン好きやから嬉しいわ」

「こんなん久しぶりに食べたわ。美味しい！」

など感想をおっしゃって下さいました。

来月の焼き立てパンの日も楽しみにしていて下さいね(^^)

本日は手作りおやつの日となっており、

りんごのドーナツを提供させて頂きました(^O^)

刻んだりんごが入っており、りんごの風味がするドーナツです。

また生地には豆腐を練り込み、柔らかく仕上げました。

「甘くて美味しい！」「りんごの味がするわ」など

たくさんお声掛け頂き、皆さんに喜んで頂けた様子です。

本日は、手作りおやつの日となっており、

ぜんざいを提供させて頂きました。

召し上がって頂く直前に、フロアで入れさせて頂き、

温かい状態で提供しました。

「美味しい！」「丁度良いよ」など感想を話され、喜んで頂けたようです。

次回のおやつは、クリスマスケーキを予定しています♪

本日は焼き立てパンの日で、

昼食にパンを提供させて頂きました！

メニューは

＊あさりのチャウダー

＊白菜のフレンチサラダ

＊果物　グレープフルーツ

＊焼き立てパン

となっています。

パンは左から

＊クリームのパン

＊レーズンのパン

＊明太子とチーズのパン

この3種類よりお好きなパンを選んで頂きました。

パンを温かいうちに先に召し上がられる方がたくさん見られました。

またいつもはパン粥ですが、パンが食べたいとおっしゃられ、

パンを美味しそうに召し上がらる利用者様もおられました。

今回の焼き立てパンの日も、皆さんに喜んで頂けたかと思います。

本日の昼食は誕生日会メニューとなっており、

お造りを提供させて頂きました！

メニューは

＊ご飯

＊お造り（マグロ、甘えび）

＊茶碗蒸し

＊春菊の柚子味噌かけ

＊金時豆の煮豆

＊なすの浅漬け

＊はちみつ生姜プリン

です。

今回はマグロと甘えびのお造りを提供させて頂きましたが、

皆さん残さず召し上がっておられ、とても好評で喜んで頂けたかと思います(^O^)

本日、25日はクリスマスという事で

昼食にはクリスマスメニューを、

またおやつの時間にはクリスマスケーキを提供させて頂きました！

昼食のメニューは

＊ご飯

＊エビフライ

＊星型コロッケ

＊スペイン風オムレツ

＊コーンスープ

＊キャベツのサラダ

＊果物　赤肉メロン

となっており、クリスマスカードも一緒にお渡ししました。

また手作りおやつのクリスマスケーキはこちらです↓

シンプルな苺のケーキをご用意しました♪

デイサービスなどでは利用者様の前で取り分けて、召し上がって頂きました。

皆様、「やったー♪ケーキ嬉しい」「美味しいわ！」と感想をおっしゃられていました。

皆様にお食事でクリスマスを楽しんで頂けたかと思います(^^)v

本日、12月31日は大晦日ということで

夕食に年越しそばを提供させて頂きました！

メニューは

＊年越しそば

＊梅しらすご飯

＊大豆と鶏そぼろの甘辛炒め

となっています。

皆様、「今年ももう終わりやね。」など

お蕎麦を食べながらお話されていました。

スタッフも「だしが効いてて美味しそう！食べたい！」と話していました。

今年も一年ありがとうございました。

来年も厨房スタッフ一同、

美味しい料理を提供できるよう努めたいと思います。