本日の昼食は、誕生日会メニューを提供させて頂きました☆

今回のメニューは、こちらです↓

＊豆ご飯

＊鰆の塩焼き

＊茶碗蒸し

＊なす田楽

＊斗六豆の煮豆

＊漬物

＊メープルプリン

メインは魚の塩焼きで定番のおかずですが

その他にもおかずがたくさんあり、満足して頂けたかと思います。

美味しいよ！とたくさんお声掛けくださり、喜んで頂けた様子です。

本日は、手作りおやつの日で

『オレンジとチョコのｹｰｷ』を提供致しました(*^^)v

生地にはオレンジマーマレードをたっぷり練り込み、

上からはオレンジのシロップをかけました。

散らしたチョコとオレンジの風味が良く合うケーキです。

美味しい！また作ってね！とおっしゃられる利用者もおられ、

喜んでいただけた様子です。

次回の手作りおやつは、和菓子を予定しております。

本日の昼食は、焼き立てパンを提供いたしました(^^)v

メニューは

＊焼き立てパン

＊スペイン風オムレツ

＊野菜スープ

＊大豆サラダ

＊ココアプリン

です。

焼き立てパンはこちらの3種類をご用意させて頂きました↓

左から

＊レーズンのパン

＊はちみつのパン

＊マヨネーズとチーズのパン

です。

今回も大きなパンが人気でした！

焼き立てパンを楽しみにして下さっている利用者様もたくさんおられ、

喜んで頂く事ができました♪

本日は手作りおやつの日で上生菓子を召し上がって頂きました！

利用者様からは『お花に見えるー。こんなん食べたら元気出るわー！』と

有り難いお言葉を頂戴し、こちらも元気を頂きました。!(^^)!

飲み込みが難しい方にはやわらかくしたものを召し上がって頂きました。こちらになります↓

スタッフには上生菓子は買ってくるのかな？と思われていたようですが・・・いえいえしっかり手作りです！

お鍋であんこをじっくり炊いておりますよ。

今後も、元気の出るような美味しいおやつを考えていきます。お楽しみに☆

本日は誕生日会メニューでした。

?　メニュー　?

・あさりの深川飯

・白身魚とベーコンの天ぷら

・茶碗蒸し

・小松菜の香味和え

・金時豆の煮豆

・胡瓜の浅漬け

・フルーツ寒天

白身魚とベーコンの天ぷらの衣は　某ホテルの料理長に配合を教えて頂きました！

サクッとふわっとしています。白身魚なら何でも相性が良いです。

また、暑い季節にさっぱりとフルーツ寒天が食べやすそうな様子でした！

今回のおやつはパイナップルのクラフティです。

いつも人気のあるクラフティで、すぐに食べきってしまう

との嬉しい御意見に今回は増量で提供させて頂きました！

写真では実感して頂けないかもわかりませんが(^^ゞ、厚みが増しています。

本日はおかずパンの提供をさせて頂きました！

内容は焼きそばパンと卵サンドです。

コーンスープもお付けしていたので、パンと一緒に楽しまれていました。

お替りされたり、スタッフからも美味しそう?♪と声がかかり

どっちから先に食べようか？思案されていたご様子もありました。(*^-^*)

今日は手作りおやつの日でした☆

夏に食べやすいおやつを検討していた時にひらめいたのがライチ！！

そのライチを使用してプリンを作れないかレシピ調整して出来上がったのかこちら↓

試作の段階から、美味しいに間違いないと自信たっぷり☆☆☆

利用者様のご意見も、『ええもん、食べさせてもらった?！』　『美味しかったです！』

食事をお手伝いさせて頂いて普段は話されない方が『美味しいです?♪』と何回か仰られていたようで

スタッフさんからは相当美味しかったんだろうねっと情報も頂きました。

次回のおやつをお楽しみに！

7月の誕生日会メニューです。

今回のメニューは

　・生姜とみつばの御飯

　・鮭の柚香漬け

　・茶碗蒸し

　・オクラの生姜浸し

　・漬物　（胡瓜浅漬け）

　・煮豆

　・ライチのゼリー

でした。

ライチのゼリーは新メニューです。夏らしく提供させて頂きました！

本日は、おやつに手作りの

『あんみつ』をご用意致しました(^^)/

さっぱりとして美味しい！

と喜んで頂きました☆

寒天が涼しげで

この暑い日にぴったりなおやつとなりました♪