スタッフブログ 瑞光苑

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 給食 アーカイブ

2013年7月 5日

7月5日 焼き立てパン『ロールパンサンド』

本日の昼食は
焼き立てパンの日でした(><)★


昼食のメニューはこちら↓?


P1020130.JPG


・ロールパンサンド
・コーンスープ
・ブロッコリーのサラダ
・マンゴーヨーグルト


今回は久しぶりに
おかずパンの
『ロールパンサンド』を
御用意致しました\(^ω^)/↓↓


P1020134.JPG


ロールパンの中は
卵と焼きそばの2種類です♪


焼きそばロールの方が
少し食べにくい御様子でしたが
どちらも美味しいと
ほとんどの方が残さず
完食してくださいました◎

2013年7月 7日

7月7日 七夕メニュー

P1020142.JPGのサムネール画像


本日は七夕の日、皆様は願い事されましたか(^○^)☆

和光苑の御昼御飯ではそうめんを召し上がって頂きました。

利用者の皆様は、つるつると食べやすい美味しいと言われていました。

暑くなるとやはり喉越しが良いものが好まれますね。

2013年7月17日

7月17日 誕生日会メニュー

天気の良い日が続き
日中はとても暑いですが
皆様、夏バテには
なっていないでしょうか?(~o~;)


今日の和光苑の昼食は
誕生日会メニューでした☆


P1020160.JPG


<昼食の献立>


・あさりの深川飯
・炙りハモ
・茶碗蒸し
・なすの辛子味噌和え
・うぐいす煮豆
・漬物
・桃とサイダーのゼリー


炙りハモには梅ダレをかけて
さっぱりとした味とになっています◎


御家族様が
すごい豪華ですね◎!
と言って下さいました☆


また、ショート御利用の方には
今日、和光苑に来れてよかったです◎
と言って下さいました☆☆


皆様も、しっかり食事を摂って
夏の暑さに負けないように
体力を付けていきましょう☆(^o^)/

2013年7月23日

7月23日 手作りおやつ ブルーベリーの水まんじゅう

本日は手作りおやつの日で
『ブルーベリーの水まんじゅう』を
御用意致しました☆\(^o^)/


P1020188.JPG


丁度良い甘さだと
喜んで下さいました♪


外はとても暑いですが
水まんじゅうで涼しげな
雰囲気を味わって
頂けたかと思います◎◎

2013年8月 6日

8月6日 焼き立てパン

本日の昼食は
焼き立てパンの日でした☆


今回のメニューはこちら↓♪


P1020210.JPG


・パン
・煮込みハンバーグ
・コーンスープ
・白菜とうすあげのサラダ
・果物:スイカ

でした\(^o^)/


パンは普段、1人1種類なのですが
今回は小さいパンを
1人2種類御用意致しました♪


P1020218.JPG


↑ミニ食パン(イチゴ味)とショコラロールです(^^)


2つの味を楽しんで頂けたかと思います♪★

2013年8月 8日

8月8日 手作りおやつ『フレンチトースト』

本日、和光苑は
手作りおやつの日でした♪


今回のおやつはこちら↓★


P1020232.JPG


『フレンチトースト』でした\(^o^)/◎


和光苑でフレンチトーストを作るのは
今回が初めてだったのですが
皆様に好評で、
また作ってほしい!!
といった御意見も頂きました◎◎

2013年8月13日

8月13日 精進料理

猛暑が続いていますが
皆様、体調は如何でしょうか??(´・_・`;)


本日は、お盆という事で
昼食に精進料理を
御用意致しました★


今日のメニューはこちら↓↓


P1020235.JPG


・御飯
・飛龍頭
・ミニトマトそうめん
・青菜のお浸し
・ずいきの煮物
・漬物
・果物:スイカ


精進料理という事で
動物性の物は使用せず
野菜や豆類、穀類で調理した物と
なっています◎


普段よりも品数もあり
贅沢ですね★
お腹いっぱいです★
などの声を頂きました♪\(^^)/


また、そうめんは
ゆず風味となっており
大変人気でした♪\(^^)/

2013年8月15日

8月15日 誕生日会メニュー

本日の昼食は
誕生日会メニューの日でした!


今回のメニューはこちら↓


P1020255.JPG


・ごぼうとひき肉の炊き込み御飯
・きすの天ぷら
・豆乳蒸し
・みつばのすだち和え
・金時豆の煮豆
・漬物
・カルピスカクテル


でした\(^^)/


毎回、品数が多く
ボリュームのある
メニューなのですが


今回は、天ぷらで
さらに★ボリュームがある
メニューとなりました!


しかし皆様、良く召し上がってくださり


ショートステイやデイサービスをご利用の方には


誕生日会メニューにあたってよかったです!
また食べたいです!
などのお言葉を頂きました◎


入所されている方にも
今日は豪華ですね!
ありがとうございます!


と言って喜んで下さいました◎

2013年8月23日

8月23日 手作りおやつ 錦玉かん

本日は、手作りおやつの日で
今回は、和菓子で『錦玉かん』を
御用意致しました(^^)/


土台は抹茶ようかんで
苺のゼリーを金魚型に模り
金魚が泳いでいるような羊羹に
仕上げました!!★


さてさて、ここで問題です!


下の2枚の写真、
普通食とミキサー食なのですが
どちらがどちらでしょうか??!( ´艸`)★


ミキサー (10).JPG


P1020285.JPG


正解は!!


上がミキサー食で、下が普通食です( ̄∀ ̄*)◎


皆様、わかりましたでしょうか(^^)♪


ミキサー食は
ようかんを柔らかめに作って
普通食と同じように仕上げました◎


京都に来たような気分になった♪
涼しい気持ちになった♪
金魚や!可愛いですね!!
など、驚かれている方もおられました(^^)


見た目も楽しんで
召し上がって頂く事が
出来ました◎\(^o^)/↑↑

2013年9月10日

9月10日 手作りおやつ ぶどうのクラフティ

最近、朝晩は涼しくて
過ごしやすい気候と
なってきましたね(^^)?


本日、和光苑は
手作りおやつの日でした(o^^o)


今回は↓


P1020324.JPG


『ぶどうのクラフティ』を
御用意致しました★


生地には
ぶどうとブルーペリーを入れていて
甘酸っぱく、とても柔らかいケーキが
完成しました\(^o^)/◎◎◎

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