2012年5月26日
本日の昼食はお誕生日会メニューです。
今が旬の『初カツオ』をお出ししました。
ポン酢でさっぱり食べていただきました。
少しでも旬を感じていただけたでしょうか（＾＾）
本日のお品書き
・御飯（ゆかり）
・鰹のたたき
・松風焼き
・抹茶あずきかのこ
・白菜のお浸し
・グリーンピースの卵とじ
・果物
・清汁
・漬物
2012年5月25日
5月21日の朝！！
数日前よりテレビや新聞で話題になっていた【金環日食】
朝、皆さんに「おはようございます」とお声掛けに訪室すると
「今日やね?」「見えるかな」と皆さんも日食を楽しみにしておられました。
食堂のテレビでも話題は日食☆
食事を済ませた方が「ちょっと外暗くなってきたから見えるんちゃうか？」と窓を覗いておられました。
この日のお天気は曇り空で、空には大きな雲がたくさん出ていました。
が、太陽の見える大きな窓の前に、数名のご利用者の方にもお声を掛けて移動すると...
見えました、見えました！！
たくさんの雲がいい具合にフィルターになって肉眼でも日食を観測する事が出来ましたｖ（≧∀≦）ｖ
写真ではわかりにくいですが、月と太陽が重なっていくのがわかりました！！
皆さんも「見える、見える」「すごいね?！！不思議やね」と少し興奮されたご様子で「いい物見れたわ。幸せ」と皆さんの表情も笑顔でキラキラ輝いていました☆彡
2012年5月25日
本日は2階にて苗の植え付けを実施いたしました。
今年の苗は、トマト・なすび・すいか・ひまわり・朝顔の種を植えました。
今後の成長が楽しみです♪
成長過程をまた随時更新させて頂きます☆
2012年5月23日
今日の手作りおやつはパンナコッタのブルーベリーソースかけを作って提供しました☆
パンナコッタとはイタリア発祥のスイーツで、主に生クリームを用いて作られる一種のプリン？ババロア？のようなものらしいです(＾＾;
今回は生クリームと牛乳を2:3の割合で作成しました☆★
付け合わせに桃を沿え、上にキウイを飾りました！
ちょっとケチってしまったかも(笑)
私個人としては若干甘かったかな...と思いましたが、皆さんは如何だったでしょうか...？
2012年5月23日
こんにちわ
昨日3階では、4月から3階に配属となった職員の
歓迎会を行いました。
瑞光苑の屋上を借り
本格的なバーベキューで、
火をおこすのが得意なフロアチーフが
夕方から準備を開始し
多量の肉もスタンバイ！！
日が暮れた頃には肉も焼け、BBQのスタート！！
焼けた肉の周りには沢山の職員
ひたすら食べていました。
時には真面目に話し込むこともあり、
ほぼ全員が集合し楽しい夜になりました☆
当然ですが夜勤者はフロアで仕事です。
↓夜勤者
焼肉のたれが残っているのでまた開催予定です☆
