社会福祉法人慶生会
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風が少し秋めいてきましたが、まだまだ暑い日が続いています。
今日の昼食は皆様大好きちらし寿司です。
今日は秋ということで、鮭のちらし寿司です。
栄養ポイント!
鮭には【アスタキサンチン】といわれる成分が豊富に含まれています。
強い抗酸化力があり身体を老化から守ってくれます。
今からがシーズンの鮭!いろいろな調理方法で楽しめます。
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