暑い日は暑い地域のご飯が良い？
今月のご当地メニューは沖縄県です。
●ジューシー（豚のお出汁の炊き込み）
●ラフテー （豚の角煮）
●ゴーヤチャンプルー
●ちんすこう
●もずくスープ
耳慣れないメニューですが豚肉を使ったメニューで
ビタミンＢ１がたっぷり！夏バテ予防もバッチリです。
デザートには沖縄名物【ちんすこう】をご用意しました。
こちらは、栄養士の手作りです。ちんすこうはラードと小麦粉と
砂糖というとてもシンプルな材料でお家でも手作りできます。
とっても素朴でおいしかったです。割れ目もバッチリです(笑)
次回は長野県を予定しております。お楽しみに?
