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食器 第2弾!!

食器を検討するにあたり、法人内の特別養護老人ホームの入居者様へ聞き取りを行いました。

使いやすさ、美味しく見える色や柄、重さなどお聞きしたご意見を参考に決定しました!!

 

今回は、決まった食器に実際に食事を盛り付けてみました。

メニューによって、食器も使い分けも考えています。

 

 

称揚苑食事案.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

称揚苑食事.JPG

称揚苑食事2.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☆メニュー☆

1枚目:五目ちらし寿司・冬瓜の味噌煮・水ようかん・清汁

2枚目:さつま芋ご飯・秋刀魚の塩焼き・金平ごぼう・抹茶ムース・味噌汁

3枚目:ご飯・ピザ風チキン・ほうれん草ソテー・南瓜サラダ・スープ

 

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