夜の寒さが一段とこたえる時節になりましたが

皆様、いかがお過ごしでしょうか？

今回は、11月にご用意した

行事食をご紹介させて頂こうと思います☆

まずは手作りおやつです♪

↑【おから林檎ケーキ】

おからをメインに使用し、甘さ控えめ

ヘルシーなケーキに仕上がりました☆

↑【練りきり　柿】

こちらは、家族会にきて頂いた

ご家族様にもご提供致しました。

 見た目がとても可愛いから食べるのが勿体ない！

といったお声掛けを頂きました♪

そして、称揚苑では

毎月バイキングを実施しています。

今月は【サンドイッチバイキング】を行いました☆

サンドイッチはとても好評で

2ヶ月に1回、実施しています！

毎回中身の具材を代えており、今回は

左から

☆照り焼きチキンサンド☆

★たまごサンド★

☆ポテトサンド☆

★フルーツあんこサンド★

上記、4種類を用意しました。

 今回も、多くの利用者様がおかわりされて

大変喜んで頂く事ができました。

そして！

毎月、季節の食材を取り入れた特別メニューを

用意しているのですが

今回の特別メニューはこのような物に形で

ご用意致しました↓

【季節のお重】

炊き込みごはん

まぐろ・甘えび

鶏肉の梅味噌焼き

春雨の酢の物

ほうれん草のくるみ和え

栗かのこ

梨缶

かに入り団子の清汁

お漬物

利用者様の

お造りが食べたい！というご要望にお答えし

まぐろと甘えびをご用意致しました☆

『とても豪華やね！』　『美味しい！』

とお声掛け頂きました。

普段より品数も多いのですが

 多くの利用者様に完食して頂く事が出来ました☆

今年もいよいよ1ヶ月をきってしまいましたが

 楽しく、美味しく、称揚苑のお食事を召し上がって頂き、

来年を迎えて頂きたいと思います。

ここのところめっきり寒くなって来ました。皆さんお体には十分お気をお付け下さい。

それでは4階赤・黄色ユニットのブログです。　

寒さも吹き飛んでしまう笑顔をお届します。

皆さんお楽しみにされています　　☆ドックセラピー☆です。　　?　本当にカワイイ　"

皆さん、こんにちは。
日だまりの恋しい季節となってまいりました
本日は先日提供されました手作りおやつ｢おから林檎ケーキ｣について紹介します。

おからが練りこまれたスポンジケーキの中に林檎を入れて焼いたケーキとなっております。

利用者様からは｢これ、おからで出来てるの？｣や｢甘くておいしいわ｣等の感想の声を頂きました。

また利用者様からは｢美味しかったからまたつくってね。｣とお喜びの声を頂きました。
以上3階赤･黄色ユニットでした。

大変遅くなり、申し訳ございません。

敬老の日の称揚苑　4階赤・黄ユニットではお祝いに、これからの健康の願いを込めて、一人ひとりの方に、ちょっとした置物をプレゼントさせて頂きました。

クリスマスのスノードームをもとに100円ショップで、購入した材料で作りました。皆様来年もお元気で過ごせますように。

こんにちは！

食欲の秋・読書の秋・スポーツの秋ということで2階で運動会を行いました。

選手宣誓から始まり...

綱引きならぬ新聞引き

バトンリレー

玉入れ

皆さん白熱した戦いとなり、結果発表のときには歓声や残念そうな声があがっていました。

来月のレクもお楽しみに！