社会福祉法人慶生会
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本日は誕生日会メニューでした。
? メニュー ?
・あさりの深川飯
・白身魚とベーコンの天ぷら
・茶碗蒸し
・小松菜の香味和え
・金時豆の煮豆
・胡瓜の浅漬け
・フルーツ寒天
白身魚とベーコンの天ぷらの衣は 某ホテルの料理長に配合を教えて頂きました!
サクッとふわっとしています。白身魚なら何でも相性が良いです。
また、暑い季節にさっぱりとフルーツ寒天が食べやすそうな様子でした!
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