スタッフブログ 清浄苑

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薬膳スープ週間🌱

こんにちは!

栄養士の矢部です。

8/15~8/19に日替わりで薬膳スープを提供しました♪

前回6月に実施したので、今回は第2弾夏バージョンになります!

長夏のおすすめ食材がたっぷり入った、こだわりのスープになっています✨

☆熱を冷まし、水分を取り除く・・・南瓜、豆類、穀類

☆消化を良くする・・・薬味(みょうが、しそ、生姜、ネギ)

☆胃腸を癒す・・・とうもろこし、さつま芋

「この具材も合うね!」「いつもと違う味を楽しめる♬」と好評でした😊

今後も定期的に健康増進につながるメニューを取り入れていきます☆彡

以上、お食事のご紹介でした。