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2015年5月20日

【東住吉区・東田辺地区】 平成26年度(下期) 料理プログラムに共催させていただきました

(東住吉区・東田辺地区)はつらつ脳活性化元気アップ事業との共催で、平成26年11月?
 平成27年2月の期間に 計4回 『男性料理教室』を開催しました。

 ■開催日:平成26年 11/12, 12/10, 平成27年 1/14, 2/25 (計4回)
      (平成26年10/8には、食推協様による栄養指導・調理が行われています。)

 ■参加者:(地域)7名(応募人数を限定)、"元気アップ らっく楽"メンハ゛ー
       慶生会職員

 ■開催場所:(東住吉区)東田辺会館

 ■メニュー :
   平成26年 11/12(水) 焼き魚、豚汁、ホウレンソウの胡麻和え
        12/10(水) とりささみの筑前煮、春巻き
   平成27年 1/14(水)  ハンバーグ、もやしの和え物、ポテトサラダ、大根のゆず風味
        2/25(水)  ビーフシチュー、カンカンサラタ゛、前菜三種

 ■調理の様子

1_男性料理教室_座学.PNG


参加いただいた方々にはメニューを
お渡しし、最初に次のような説明をさせ
ていただきました。

・当日のメニューの概要
・おおまかな料理の流れの説明
・食材の調理方法の説明









2_男性料理_調理風景.PNG






さて、参加された皆さん それぞれ分担を
決めて調理開始です。

料理のプロである女性陣のご指導のもと、
調理がどんどん進んでゆきます。
材料の調理(切り方など)で分からない
ことがあれば、その場で質問して即解決
です。





3_男性料理教室_ハンバーグ.JPG








調理が終われば、お楽しみの試食会。
大きさ・形はさまざまですが、とにかく
美味しくいただきました。

平成27年1月14日のハンバーグも
とても美味しかったです(写真)。
本当にお腹一杯になりました。












 ■平成27年度の予定

  平成27年度も、『男性料理教室』開催が決定しました。 平成26年度と同様に参加者の方々には
 楽しく参加いただく中で、一人で調理できるようサポートさせていただきます。

  <開催予定日>
   平成27年  11月25日(水)
          12月16日(水)
   平成28年    1月27日(水)
  (平成27年10月28日(水)は、食推協様による栄養指導・調理が行われる予定です)

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