本日は手作りおやつで、みたらし団子を作り、皆様に召し上がっていただきました。
朝から、栄養士2人でせっせと丸めては茹で上げ、丸めては茹で上げの繰り返しで、小さな団子を900個ほど作りました。
団子は、白玉粉に豆腐を混ぜて作り、やわらかく仕上げました。
みたらしあんも丁度良い甘さだったようで、皆様美味しそうに召し上がってくださいました♪
団子が食べにくい方には、豆乳プリンにみたらしあんをかけて、みたらし風プリンを提供させていただきました。
次回の手作りおやつは、ハロウィンのおやつです☆☆
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手作りおやつ☆みたらし団子
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