本日の昼食は香川県のご当地メニューを提供致しました♪
メニューは、ご飯、しっぽくうどん、わけぎ和え、あんもち雑煮、漬物です。
あんもち雑煮は栄養士が手作りしました!(^^)!
特養の方でも、食べやすいようにお餅は餅ゼリーで作り、１つ１つ中にあんこを入れて作りました。
雑煮にあんこのお餅？？と意外な組み合わせでしたが、甘さとしょっぱさが絶妙にマッチしていました☆☆
そして本日の香川県で四国のご当地メニューを制覇致しました！！
高知県↓
愛媛県↓
徳島県↓
残りのご当地メニューも皆様に喜んでいただけるよう、工夫しながら提供していきたいと思います！！
