本日は手作りおやつの日で、水無月を召し上がっていただきました(*^_^*)
水無月とは、ういろうの上に小豆を乗せて蒸しあげ、三角形に切った和菓子です。
氷が貴重だった頃、氷のかけらをかたどったのが始まりと言われています。
今回は、色々な種類の豆が入った甘納豆を使用し、やわらかいういろうに仕上げました!
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本日は手作りおやつの日で、水無月を召し上がっていただきました(*^_^*)
水無月とは、ういろうの上に小豆を乗せて蒸しあげ、三角形に切った和菓子です。
氷が貴重だった頃、氷のかけらをかたどったのが始まりと言われています。
今回は、色々な種類の豆が入った甘納豆を使用し、やわらかいういろうに仕上げました!
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