こんにちは☆
称揚苑では、毎月栄養士の手作りおやつを提供しています！
1月の手作りおやつは『あずき蒸しケーキ』を提供しました。
卵黄とあずきを混ぜ、上新粉を加えてさっくり混ぜます。
さらにメレンゲを加えて焼き、ホイップクリームをのせて完成です！
甘すぎず、ご高齢の方でも食べやすい柔らかさのケーキに仕上がりました(*^^*)
入居者様からも「やさしい甘さでおいしかった！」とお言葉いただき、
喜んでいただけました♪♪
2月の手作りおやつは 『ココアアップルケーキ』を作ります！
お楽しみに☆
