本日の昼食は、和食です！

メイン料理は「鯖の塩焼き」です(^o^)

●メニュー

・ご飯

・鯖の塩焼き

・桜海老のかき揚げ

・抹茶ムース

・味噌汁

・漬物

☆ポイント☆

鯖には、良質なたんぱく質とDHA、EPAと呼ばれる脂質を多く含み、血中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きがあります。

血液を流れやすくすると共に、脳梗塞や心筋梗塞を予防するとされています。

また、脳を活性化させ、記憶力向上や認知症を予防する働きがあるとされています。

今が、旬の「鯖」をぜひ普段の食事に取り入れてみてください!(^^)!

本日の昼食は「満月揚げ」です！！

秋の時期にしか出てこない珍しいメニューです！

コロッケでゆで卵を包み、揚げています(^o^)

●メニュー

・ご飯

・満月揚げ

・小松菜のガーリック炒め

・果物

・味噌汁

・漬物

皆様、「美味しいわー。」「きれいやね。」とお話されている方が多かったです。

味はもちろんですが、目で見て楽しんでいただけたようでよかったです(^^♪

瑞光苑では、本日の昼食にふわふわで温かい焼きたてパンを提供いたしました（*^_^*）

●メニュー

・焼きたてパン

・ひき肉とトマトのハッシュドビーフ

・チーズマッシュポテト

・インゲンのサラダ

・りんごジュース

今月のパンはこちらの2種類です↓

キャラメルのパンとバターのパンです(^o^)

どちらのパンも人気でした！！

今月は、寿司バイキングもあります！

お楽しみに☆☆

こんにちは！！4階です。

午後の時間にご利用者の皆様とふりかけ作りを行いました☆
材料は、ひじき・ちりめんじゃこ・おかかです。

ごま油で材料を炒めました！フロアにはごま油のよい香りが広がっておりました。

「もう火とおったかな？」「ええにおいしてるね♪」とお話しされていました。

完成したふりかけはこちらです☆

皆様に味見して頂くと、「美味しい！」「夕飯楽しみや♪」と喜んで頂けました。
次回は材料を変えて作りましょうね☆
以上、4階です。

本日は、手作りおやつで「スイートポテトケーキ」を提供させていただきました(^^♪

さつまいもをたっぷり使ったケーキです！！

さつまいもには、食物繊維が含まれており、便秘予防に効果があります。

また、ビタミンCも豊富に含まれており、皮膚や血管の老化を防ぐとされています。

その他、カリウムも豊富に含まれ、むくみ解消の効果があります。

栄養たっぷりの食材ですね☆

次回の手作りおやつは、10月31日を予定しております(^^)

☆ご案内☆
「お笑い日本代表」吉本興業にご協力を頂き、慶生会30thアニバーサリー企画として、
2016年12月4日（日）に介護施設内イベントを開催いたします！
65歳以上の方は無料にてご参加いただけます。
ご友人、ご家族お誘いの上、是非ご来場下さいませ。

＊お問い合わせ
06-6758-0088
お問い合わせの際に「吉本のイベントの件です」とお伝えください。

本日の昼食は、月に1度の季節のお重でした(^^)

●メニュー

・赤飯

・赤魚と松茸のじょうよ蒸し

・さつま芋のかき揚げ

・栗かのこ

・ひじき煮

・菊菜としらすの和え物

・果物

・清汁

・漬物

赤魚と松茸のじょうよ蒸しは松茸の香りがほんのり香る1品です。

その他、さつま芋や栗など、秋の食材をたくさん使い、彩も鮮やかで、秋らしいお重となりました(^o^)

こんにちは！！4階です。
今月も皆様がとても楽しみにされている、季節のお重が昼食に提供されました☆

「秋らしくて美味しい！」「今日は豪華やな」「食べるの楽しみ♪」と大好評でした。

来月の季節のお重も楽しみですね♪
以上、4階でした。

こんにちは！！4階です。
先日4階のご利用者様が生野区よりご長寿の表彰を授与されました。
4階では今年で100歳になられるお二人が受賞されました！

生野区の担当者の方より、賞状と記念品が授与されました。

受賞後記念撮影を行いました☆

「ありがとう、頑張ります！」と皆様嬉しそうな表情をされておりました。
これからも元気でお過ごし下さいね♪
以上、4階でした。

こんにちは。2階です！

本日は外出レクリエーションで、ご利用者様と共にアリオ八尾へ行ってまいりました！！

丁度お昼時に到着した為、さっそくお昼ごはんを召し上がられました。

皆様、フードコートにてお好きな料理を希望されました♪♪

美味しそうですね！

付き添いの職員のご飯も「美味しそう♪」と盛り上がりました！ 

和気藹々と皆様ご飯を召し上がられていました。

また行きましょうね！！

以上、2階でした。

こんにちは。2階です！
今回は皆さんとカレンダーを作りました。

カレンダーに使う絵と日付け自体に色を塗って頂きました。

11月のカレンダーを作るということで、秋にちなんだ柿とさざんかの絵を塗り絵で描いて頂きました。

絵と日付けの色塗りができれば、画用紙に貼りあわせて・・・

完成です。

皆さん、一生懸命に作って頂いたカレンダーをお部屋で飾って11月を迎えるのを楽しみにして下さっています。
以上2階でした！！

本日、10月31日はハロウィンです(^o^)

本日の手作りおやつは、こちら↓

かぼちゃのチーズケーキです！！

ハロウィン仕様に仕上がっています!(^^)!

皆様から、「かわいいね！」「おいしいよ！」と言っていただけました（*^_^*）

本日の昼食はこちらです↓

●メニュー

・ご飯

・バジルチキン

・ナポリタン

・かぼちゃのチーズケーキ

・コンソメスープ

・漬物

本日の昼食をご紹介いたします！

本日のメイン料理は、新メニューの「チーズカツレツ」です(^^)

パン粉に粉チーズを混ぜ込んで揚げております！！

チーズの香りがほんのりする1品です♪

●メニュー

・ご飯

・チーズカツレツ

・小松菜の炒め物

・白ゴマプリン

・味噌汁

・漬物

11月にも新メニューが登場するので、またご紹介したいと思います（*^_^*）

こんにちは！！4階です。
10月のお誕生日の方をご紹介します。

10月9日84歳になられました☆
お誕生日メニューとして、海鮮丼を提供させて頂きました。

これからも元気でお過ごしくださいね！
以上、4階でした。