こんにちは！！4階です。
7月のお誕生日の方をご紹介します。

7月3日95歳になられました☆
お誕生日メニューは、和菓子を提供させて頂きました。

7月7日92歳になられました☆
お誕生日メニューは、パフェを提供させて頂きました。

7月8日88歳になられました☆
お誕生日メニューは、ネギトロ丼を提供させて頂きました。

7月11日85歳になられました☆
お誕生日メニューは、マグロ丼を提供させて頂きました。

7月15日100歳になられました☆
お誕生日メニューは、ネギトロ丼を提供させて頂きました。

7月19日84歳になられました☆
お誕生日メニューは、あんぱんを提供させて頂きました。

7月25日75歳になられました☆
お誕生日メニューは、ちらし寿司を提供させて頂きました。

7月27日92歳になられました☆
お誕生日メニューは、魚の煮つけを提供させて頂きました。

これからもお元気でいてくださいね♪
以上、4階でした。

本日の昼食は、鮭のちらし寿司でした（*^_^*）

お寿司が好きな方が多く、皆様食べ進みが良かったです！

●メニュー

・鮭のちらし寿司

・ぜんまいの煮物

・牛乳わらびもち

・あさりのお味噌汁

・甘酢生姜漬け

手作りおやつはこちらです?

夏の定番おやつ！！わらびもちです(^^♪

材料は、牛乳、片栗粉、砂糖、きな粉、黒蜜です。

片栗粉で作ることにより、利用者様にも食べやすく、やわらかい食感になります！

また、牛乳で作ることによりカルシウムがUPします！！

お家にある材料でお手軽に作ることができるので是非お試しください(^^)

こんにちは！三階です！
７月３１日に瑞光苑にて夏祭りが行われました。
ご利用者の皆様方も浴衣に着替えられ、夏祭りに参加してくださいました！

浴衣だけでなく、このような羽織を着て参加してくださったご利用者様もおられました！
夏祭りにぴったりな羽織です！

夏祭り会場には立派なやぐらも建っており、ご利用者様方も　「すごいねぇ」　と仰られておりました！

祭りの最後には盆踊りが行われ、盆踊りの輪の中に入って一緒に踊って下さったご利用者様もおられました！
踊りも笑顔もとても素敵ですね！

夏祭りが終わった後、ご利用者様達は「今日はとても楽しかったわ」・「皆で盆踊りが踊れてよかった」などのお言葉を頂きました。

また来年の祭りが楽しみですね！

以上三階でした！

本日の昼食は「焼きたてパン」を提供させていただきました!(^^)!

●メニュー

・焼きたてパン

・若鶏のポトフ

・ナポリタン

・コーヒーゼリー

・乳酸菌飲料

利用者様には、2種類のパンからお好きな方を選んでいただきました。

今月は、カスタードクリームのパンとチェダーチーズのパンです！

どちらのパンもやわらかく人気でした(^^♪

今月は、23日にパンバイキングも予定しておりますので楽しみにしていてくださいね☆

本日の昼食をご紹介します！！

本日は、大根おろしとポン酢でさっぱり！和風ひじきハンバーグです(^^)

●メニュー

・ご飯

・和風ひじきハンバーグ

・冬瓜の柚子煮

・ほうれん草の錦糸和え

・味噌汁

・漬物

ひじきには、カルシウムや食物繊維、鉄分が豊富に含まれています！

ハンバーグのなどの中に入れると、ひじきの味もあまり気にならず、食べやすいので是非お試しください♪

こんにちは！4階です。
7月31日に5階ホールで夏祭りが開催されました。
ご利用者皆様にも参加して頂き、夏を感じてもらいました☆

浴衣や甚平に着替えて、盆踊りに参加しました☆

盆踊りを皆様で楽しみました☆
「久しぶりに踊って楽しかった」と笑顔で話されました。

アイスクリームやチョコレート、焼きそば等たくさん召し上がられました☆
来年も屋台の食事をたくさん食べましょう！今から楽しみです！

以上、4階でした。

本日の昼食は季節のお重を提供させていただきました（*^_^*）

●お品書き

・あさりの深川飯

・鰆のそばあんかけ

・鶏ひき肉と茄子の蒲焼

・ミルク羹

・インゲンの胡麻味噌和え

・胡瓜と鱧の酢の物

・果物（マンゴー・白桃）

・清汁

・漬物

鶏ひき肉と茄子の蒲焼は山椒がほんのり香る1品です。

旬の茄子や、果物で夏らしいお重となりました♪♪

こんにちは！4階です。
ひだまり喫茶が開催されました！！
ぜんざいやホットコーヒー、ココアを提供させて頂きました。

「甘くて美味しいね♪」「温かいね！」と皆様話されながら、飲み物を召し上がられました！
皆様いつもより和やかな午後の時間を過ごされました☆

以上、4階でした。

夏の定番アイスの白くま風の寒天です（*^_^*）

見た目もかわいくできました☆

フルーツがたくさん入っているので甘すぎず

さわやかな風味で食べやすいです！

暑い日にぴったりのスイーツです?(^o^)／

簡単にできますので試してみてくださいね!(^^)!

本日の昼食は、パンバイキングでした(*^^)v

●メニュー

・パン

・スペイン風オムレツ

・キャベツのカレー煮

・果物（びわ）

・パンプキンポタージュ

パンはこちらです↓

あんぱん、りんごのデニッシュ、チーズボール、チョコロール、たまごパン、明太子パンの６種類です♪

お好きなパンをお好きなだけ召し上がっていただきました！

皆さんのところにパンをお持ちすると、「わぁー！！」と喜ばれ、「これがいいわ！」「もう１個ちょうだい！」と大好評でした(^^♪

来月は、サンドイッチバイキングを予定しております（*^_^*）

こんにちは！4階です。
昼食時に季節のお重が提供されました。

あさりの深川飯や鰆のそばあんかけ、マンゴー、白桃の果物などたくさん召し上がられました☆
「毎月楽しみにしてるねん!!」と話され大変喜んで頂きました！
来月のお重も楽しみです！

以上、4階でした。

こんにちは！4階です。
パンバイキングが開催されました☆
あんぱん、チョコロールなどの菓子パンや、たまごパン、明太子パンなどの惣菜パン全部で6種類のパンを皆様お好きなパンをお好きなだけ召し上がられました！

「あんぱんちょうだい」「もっと食べたい」と皆様お好きなパンを召し上がられ、いつもの昼食時より笑顔がたくさん見られました☆
次回の開催も楽しみです。

以上、4階です！

   本日の昼食は『高菜チャーハン』です。

   高菜漬けの塩分とぴりっとした辛味で、暑い中でも

   食欲がでてきます。（＾ ＾）

   一緒にお出しした干し海老スープは干し海老の粉末が入っていて

   カルシウムたっぷりです。

   食欲が低下しがちな夏場でもしっかり食べて

   元気にすごしましょう。

献立  ・ 高菜炒飯

         ・ 焼きビーフン

         ・ 果物

         ・ 干し海老スープ

本日の昼食は『チキン南蛮』です。

チキン南蛮は揚げた鶏を甘酢にくぐらし、たっぷりのタルタルソース

をかけた宮崎県の御当地グルメです。（＾ ＾）

甘酸っぱい味が食欲をそそります。

献立 ・ごはん

        ・チキン南蛮

        ・小松菜のおかか炒め

        ・カシスゼリー

        ・味噌汁

        ・漬物

こんにちわ！2階です(^^)

先日、ご利用者様のご家族様より大きなスイカを頂きました☆

まずはご利用者様と一緒にスイカに入刀・・！

ここから食べやすい大きさに切り分け・・

『いただきまーす！☆』

『甘くて美味しいなぁ！』と、皆さんたくさんおかわりされていました(^^)

ありがとうございました！！

こんにちは2階です。

先日ご利用者様に飾り用のお花を作って頂きました。

皆さま最初は「上手に作れるかな」、「作り方わからんわ」等おっしゃられてましたが、分からない方は職員とご一緒に作って頂きました。

その結果、綺麗なお花がたくさん出来ました。

皆さま「綺麗に出来た」、「楽しかった」等おっしゃられていました。

以上2階でした。

こんばんは。
本日は午後より皆さんとかき氷作りをしましたー！

一緒に氷を削って頂いたり...

果物を切って頂いたり...

最後に盛り付けをしました♪

仕上げの盛り付けは、ご利用者様がお好みで盛り付けられていて、

盛り付けの材料で人気だったのがあんことアイスクリームでした♪

最後は皆さんで作ったかき氷を

「冷たいわ?」

「美味しいわ、あんこもう少し入れよう」

「おかわりある？」と、美味しそうに召し上がられていました！

以上、２階からでした。

こんにちは2階です！

先日、2階にご入所されているご利用者様の10周年を記念しまして、ささやかながら職員一同でお祝いをさせていただきました。

お昼ご飯では栄養士より、筍料理と柑橘系をつかった御菓子を...

2階職員よりフェイスタオルをプレゼントさせて頂きました！

ご利用者様から感謝の言葉もいただき、笑顔が印象的でした！
本当におめでとうございます！！

こんにちは、3階です。
先日、ご利用者様からのご希望があり
フロアでカラオケをしました！

自分で「あの曲が歌いたい」とリクエストされ、皆様素敵な歌声を聞かせてくださいました♪

「ええぞー」「うまいなぁ」と合いの手を入れるご利用者様もおられました

また、職員に「歌って」とリクエストあり、職員も一曲歌わせていただきました！

ご利用者様も聞き入られており、拍手喝采でした(^^♪

またカラオケしましょうね☆

3階です。

本日、昼食後の余暇の時間に
お菓子パーティをおこないました！

皆様で机を囲み、たくさんお菓子を広げ、配らせて頂きました！

「おいしいわー」「久しぶりにこんなけ食べたわ」と皆様の笑顔がたくさんみられました。

本日の昼食は『カニクリームコロッケ』です。

やわらかく食べやすいので、皆様に人気でした。

本日の献立

・ご飯

・カニクリームコロッケ

・ほうれん草のハーブ炒め

・フルーツヨーグルト

・コンソメスープ

・漬物

  瑞光苑をご利用いただいて１０年の利用者様に感謝を込めて

  『特別御膳』を提供させていただきました。

 食べたい物をお聞きして、作りました。

 リクエストは竹の子づくしと柑橘果物のデザートでした。（＾ ＾）

 喜んでいただけてよかったです。

 これからも元気でお過ごしください。

 特別献立

・竹の子雑炊

・竹の子と豆腐のしんじょう

・さつま芋の甘煮

・インゲンの炒め物

・オレンジケーキ盛り合わせ

まだまだ暑い日が続いている今日この頃・・・本日の昼食は

新メニュー『豚しゃぶのニラキムチだれ』でした。

ニラとキムチでスタミナ満点！

特に豚肉と一緒に食べることで夏バテの予防に！

栄養ポイント！

キムチは発酵食品なので、乳酸菌・ビタミン・ミネラルがたくさん

含まれています。ご飯のおともに取り入れると夏バテ防止にも

なります。（＾ ＾）ピリ辛で食欲UP!