社会福祉法人慶生会
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本日の手作りおやつは『よもぎまんじゅう』です。(^^)
少しずつ春が近づいてきている今日この頃ですが、春の代表の野草の1つが『よもぎ』です。よもぎには血液循環をよくし内臓機能を強くする働きがあります。また殺菌効果が高いのも特徴の1つです。冬の間に溜まった毒素を一層して元気に春を迎えていただければと思います。そんな思いを込めて作りました。
昔ながらのよもぎ団子は少し食べにくいので、山芋を使ったじょうよまんじゅうにして提供しました。
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