こんにちは☆
称揚苑では、毎月栄養士の手づくりおやつを提供しています。
今月は『白くま風寒天』を作りました♪♪
白くまは、アイスクリームやかき氷に練乳をかけてフルーツやグミをトッピングしたものです。
鹿児島県鹿児島市が発祥と言われています。
今回は牛乳と練乳、お砂糖を混ぜ、その中にフルーツを入れて固めた
『白くま風寒天』にしました☆
練乳とフルーツの優しい甘さが口の中に広がる、見た目も夏らしい寒天です！
ご利用者様からは「白くま、昔よく食べたわ?」「果物いっぱいでおいしいわあ！」と
喜んでいただきました♪♪
