こんにちは！

管理栄養士の矢部です。

今回は、６月１日に提供した『あじさい御膳』のご紹介です★

白身魚はそれぞれ異なる味付けで揚げることで、ボリュームたっぷりで楽しめました♪

あじさいをイメージしたゼリーは綺麗だね✨季節感があっていいね！と好評でした。

清浄苑の一角にあるあじさいスポットも見ごろを迎えておりました（^^)/

毎日鑑賞に来られる利用者様も多く、清浄苑の人気スポットの一つになっています！

綺麗だったので、私も思わず写真を撮ってしまいました(^^ゞ

梅雨でも楽しんでいただけるよう多彩なメニューを提供して参ります！

以上、お食事のご紹介でした♪

こんにちは！

管理栄養士の矢部です。

今回は先日提供した季節のメニューをご紹介致します！

～～～～～～お品書き～～～～～～～～

・鮭ちらし寿司

・天ぷら盛り合わせ

（エビ、キス、なすび、さつまいも、椎茸）

・菜の花の辛子酢味噌和え

・鶏の信太巻き

・潮汁

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

ちらし寿司はいろんな具材が散りばめられていて、華やかな仕上がりでした（＊^^＊）

天ぷらはサクサクで美味しい♪と好評でした。

ボリュームのある内容でしたが、皆さんペロリと召し上がっておられました☆

以上、お食事のご紹介でした！

こんにちは！栄養士の矢部です。

今回は５月５日に提供したこどもの日メニューのご紹介です✨

旬の鰆をメインとし、新緑を感じられる内容になっています★

ご飯はグリーンピースだけでなく、他の具材も一緒に炊き込むことで食べやすくしました。

金時豆は甘くて美味しい♪と好評でした。

おやつには柏餅を提供しました（^^)/

こどもの日に柏餅を食べる理由を皆さんはご存知でしょうか？

柏の木は縁起ものとされており、春の新芽が出る時期まで葉を落とすことがありません。

そのため、木から葉が落ちないことから「子孫繁栄＝家系が途切れないように」という意味を込めて、端午の節句で柏餅を食べるようになったそうです。

「今日は子供の日か～」とおしゃべりしながら柏餅を美味しそうに召し上がっておられました（＾＾）

以上、お食事のご紹介でした！

こんにちは！栄養士の矢部です。

今回は５月１日に提供した皐月御膳のご紹介です✨

稲荷寿司ウナギやサーモン、いくらなどが乗っていてとても豪華でした！

今が旬の筍を梅肉とかつおで味付けして美味しく仕上げました★

「変わった稲荷寿司やなぁ～」、「具が色々乗ってて面白い！」と好評でした(^^)/

以上、お食事のご紹介でした！

初めまして！

管理栄養士の矢部と申します。　　

清浄苑を利用されている方々へ美味しいお食事を提供できるよう努めて参りますので、よろしくお願い致します。

今回は清浄苑で提供しているお食事をご紹介！！

今までに提供した行事食をご紹介いたします😋

🎎ひな祭りメニュー🎎

バラエティ豊かなネタが楽しめる握り寿司は大好評でした☆彡

茶碗蒸しも具沢山で喜ばれていました（^^)/

🎀春のお祝い御膳🎀

ボリュームたっぷりの天ぷらで大満足のメニューでした(^^♪

小鉢の種類も多く喜ばれていました★

🌸お花見御膳🌸

桜色に染まったご飯をちらし寿司にして提供し、華やかさを感じていただくことができました！

この時は清浄苑近くの公園の桜も見ごろで、職員と一緒にお花見も楽しみました🌸

これからも定期的にお食事の様子を発信していきますので、お楽しみに♪

以上、お食事のご紹介でした！