2013年12月23日
2013年12月18日
今回の調理実習は天ぷら・茶わん蒸し・赤飯です！！
赤飯は小豆の硬さ。
茶わん蒸しは具材の味つけ・卵液、火加減。
天ぷらは衣の加減、揚げ方にコツがあるそうです！！
グループホームには若干20歳の若ーい男性職員も数名います(*^_^*)
この実習や業務の中で料理上手な女性職員に習い、将来は料理上手な
介護士になっていることでしょう(^o^)(笑)
私たちの生活の中でも楽しみの一つはご飯☆
そのご飯が美味しければ、なお楽しくなりますよねヽ(^o^)丿
ご利用者の方と楽しく作り、たくさんの知恵を教えて頂いたりと毎日
美味しいご飯を囲んでいきたいと思っています☆
2013年12月18日
今日は、お正月に向けて
壁に飾る『貼り絵』を作り始めました！
皆さん、色紙や画用紙を
切ったり貼ったり...
一生懸命作ってくださいました。
大きな貼り絵なので、一日では完成できませんでしたが
これからお正月に向けて
皆さんと一緒に、少しずつ制作していきます。
完成をお楽しみに！！
2013年12月17日
お昼ご飯は・・・
★鮭のホイル焼き★野菜スープ★キャベツサラダ★柿ですヽ(^o^)丿
3時のおやつには・・・
3色白玉を作り、市販の生姜湯の中に入れて提供しました！！
ご利用者の方からは「生姜の味が効いて美味しいね。温まる」と好評でした(*^_^*)
3色はココア・抹茶・プレーンにしてみました！！是非試してみてください☆
2013年12月13日
グループホームには「うぐいす嬢」がおられます！！
午後２：３０から３０分間、感染症予防のために窓を開けて換気しているのですが、
毎日時間になると館内放送をして下さり、忘れずに換気することができています。
時には、食事のメニューや今日の天気予報などもユーモアを加えて放送してくださいます★
他のご利用者やスタッフはいつもこのステキな放送を楽しみに
しています！いつもありがとうございます(*^_^*)
