こんにちは☆
称揚苑では、月2回栄養士の手作りおやつを提供しております。
今月1回目の手作りおやつは『ティラミス』を提供しました！
下のビスケット生地は、ビスケットにコーヒーをたっぷり染み込ませ、
やわらかくしています。
クリームは、クリームチーズ、ヨーグルト、生クリームを混ぜており
程よい酸味でコーヒーのほろ苦さとよく合います♪
毎年大好評のティラミス、今年も喜んでいただけました(*^_^*)！
次回の手作りおやつは、先月に引き続きパフェを作ります！
お楽しみに☆
こんにちは
夏ということで「かき氷レク」をしました。
メニューはイチゴ・抹茶・ブルーハワイとあり、利用者様に食べたい味を選んでいただきました！
一口食べて、「懐かしいわー」「何年ぶりやろ?」「冷たくておいしい！」という声が聞こえてきました。
笑顔で召し上がっている様子です！
こんにちは。2階スタッフです。
お試しなのですが、楽しい時間を共有していただける
空間になればと思っております。
不定期で時間は短い時もありますが、
手作りの小物を作っていこうと思います。
皆様こんにちは、3階青緑ユニットです♪
高校野球の季節という事もあり、フロアでは高校野球をご覧になられているご利用者様が多くいらっ
しゃいます♪
高校野球をご覧になられながら「桐蔭負けてもたんかー」「昔は大阪はPLが強かってんけどなー」と
ご利用者様同士や職員と高校野球談義をされる方や、点が入れば拍手をして喜ばれるご利用者様もい
らっしゃるなど、毎年この季節は高校野球を楽しみにされている方が多くいらっしゃいます！
そんな高校野球中継を夢中にご覧になられているご利用者様の後姿が素敵だったので思わずシャッター
を1枚切らせて頂きました♪
こんにちは☆
称揚苑では、毎月季節の食材を使用した特別メニューを提供しております。
今月の季節のメニューはこちら ↓↓
おしながき
枝豆ごはん 夏野菜のかき揚げ ひじきとオクラのサラダ
味噌汁 パインムース 漬物
夏野菜のかき揚げは、とうもろこし、枝豆、南瓜、玉ねぎが入っています。
とうもろこしは、夏が旬の食材です。
野菜の中でも甘味が強く、エネルギーだけではなくビタミン類やミネラルも豊富に含まれており
主食として活用している国もあります。
ご飯やスープにしてもおいしいですよね！
久しぶりのかき揚げでしたので、心待ちにされている利用者様もいらっしゃいました。
「大きいねえ」「サクサクでおいしいわあ！」と喜んでいただけました♪
こんにちは☆
称揚苑では、月に2回栄養士の手作りおやつを提供しております。
本日は『白桃パフェ』を提供させていただきました。
白桃はかき氷シロップで色付けしており、カラフルでかわいい見た目に仕上がっています(*^^*)
写真では少しわかりづらいですがピーチゼリーとヨーグルトムースの2層になっております！
刻み食、ソフト食も安全かつ可愛い見た目に仕上げることができました☆
ご利用者様からは「かわいくていいね！」「ゼリーの味が違ってておいしいなあ」と
大変喜んでいただけました(^^)
パフェシリーズ、毎回大好評で嬉しいです！
来月は『お月見パフェ』を提供予定です。お楽しみに♪
こんにちは
かき氷につづき今回はリッツパーティーを開催しました。
Let's リッツパーティー!
おいしそ~(*^^*)
楽しく召し上がられていました。ステキな笑顔ありがとうございます!
残暑お見舞申し上げます！
こちら４階 青緑ユニットです。
お久しぶりのブログです。
まだまだ暑い日が続いておりますがいかがお過ごしでいらっしゃいますか？
今回、筆ペンで字を書いたり、塗り絵をしたりと少しの時間でしたが楽しい時間を過ごしました。
また近況報告致します♪♪♪
4階 青・緑ユニットでした。。
皆様まだまだ暑さは続きそうですが、
くれぐれもご自愛下さい。。。
２階スタッフです。
こんにちわ。 体操の新アイテムです。
ずっと同じ体操を行なっており、何か新しい物をという事で・・・。
今後評判は皆様にお聞きしながら、新しい体操を実施してまいります。
