スタッフブログ 瑞光苑

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2021年6月 2日

小規模多機能 清揚苑で、いちご狩りに行ってきました。

こんにちは。小規模多機能清揚苑の松本です。
今回は、いちご狩りのご様子をご報告致します。

とは、いっても、コロナ禍の昨今、どこにも行けず、ご利用者様も
ご自宅からは買い物や病院受診ぐらいしか出ておらず、ストレスが
溜まる日々が続いておられました。
今まではすぐに、今日はいい天気だと言えば、公園に皆で行ったり、
催し物があれば、出かけたり、気軽に外出レクを行っておりました。
しかし、コロナ禍以降、外出は一切しておらず、皆さんも、ストレス
が溜まる思いをされていたかと思います。
ですので今回はいちご狩りに出発!!!
と、数歩、歩いて到着!(近っっ!!)
山田、石原いちご狩り様子.png大島、石原ピースいちご狩り様子.png
苑内にわずかではござますが、野菜などを栽培しております。
その中に今回はいちごを植えて頂き、少しですが、いちご狩りを
行いました。(苑内農園でした。)
いちご狩りのいちごアップ.pngいちご狩り集合写真.png
天気も良い一日で、いちご狩りには最適な一日でした。
皆さんもいちご狩りを楽しまれ、おやつに少し足して、頂きました。
気分転換の一日でした。

2021年7月 2日

あじさいゼリー作り

こんにちは!
栄養士の畑中です。
連日の雨でジメジメした日々が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか?
周りを見渡せばあじさいが華やかに色づいています。
そこで、今回はあじさいゼリー作りを企画しました(^^)/
まずは特養2Fの様子です!


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花びらの色を選んでいただいています♪
どれにしようかな??と皆様悩まれています。
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綺麗に盛り付けることができました☆
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続いて、特養3Fの様子です!

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どの色も綺麗だから全部盛り付けたい!という方が多かったです♪

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皆様熱心に飾り付けしていただきました(^^)/
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完成したゼリーは美味しくいただきました☆
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一人ひとりデザインの異なるあじさいがたくさん完成しました!!
どれもきれいに盛り付けられていて美味しそうです♪
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室内で過ごすことが多くお出かけできない状況ではありますが、あじさい鑑賞した気分になれました♪
次回はフルーツポンチレクを企画しています!
お楽しみに!


2021年7月20日

フルーツポンチ作り

こんにちは!栄養士の畑中です。
梅雨も明けて一気に夏らしくなってきました!
今回は特養・ショートステイ利用者様とフルーツポンチ作りを企画しました☆
ただフルーツを食べるだけでは勿体無い...もっと盛り上がることをしたい...!
そこで、介護士さんが『メントスコーラ』を実演してくれました(^ ^)/

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周りにフルーツを盛り付け、中央にサイダーをセットしたら準備万端です!
果たして成功するのか...?
職員、利用者様共に緊張が走ります!

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いざ、メントスの投入です!

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写真では迫力が伝わりにくいですが、無事成功しました!利用者様からは歓声と拍手が飛び交いました☆


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サイダーに浸ったフルーツはさっぱりしていて美味しいと好評でした!

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お好みでアイスの実も召し上がっていただきました!アイスも食べられるなんて!と大満足でした(^ ^)


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フルーツが難しい方には水分ゼリーをアレンジしてフルーツポンチ風に仕上げました!
食べやすさと水分補給にこだわったゼリーになっています。


『メントスコーラ』はYoutubeやインスタグラムに動画が出回っているので、
気になった方は是非チェックしてみて下さい☆


次回はかき氷レクを予定しております!お楽しみに♪

2021年8月26日

かき氷パーティー★(特養3F編)

こんにちは!栄養士の畑中です。
コロナウイルス収束の目処が立たず、なかなか落ち着かない日々が続いています。
それでも利用者様に夏を楽しんでもらいたい!という想いで
感染対策を行った上でかき氷パーティーを実施しました(^^)/
今回は特養3Fの様子です!
テーマは、「夏祭りの屋台」です★

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屋台っぽく飾り付けしました!
利用者様も始まる前からワクワクされていました♪
かき氷のチケットを持って、かき氷をゲットしに行きます↓

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お好みのシロップを選んでいただきます♪
「どれにしようかな??」「この色が美味しそうやわ」と熱心に選ばれていました(^^)/

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「冷たくて美味しい!」「おかわり頂戴!」と大好評でした★
次回は2Fの様子をご紹介します!
お楽しみに♪


2021年8月27日

かき氷パーティー★(特養2F&ショートステイ編)

こんにちは!
栄養士の畑中です。
2Fでもかき氷パーティーを実施しました(^^)/
入社2年目の小守さんが初めて企画してくれました!
ひと味違うかき氷を利用者様にお届けしたい・・・そんな想いで試作も頑張ってくれました!
(フロアチーフの山本さんも温かく見守ってくれました♪)
クマさん風の仕上がりを目指して試行錯誤しました。

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試作の段階で盛り付け候補が2種類出ましたが、2つともやっちゃいましょう!と気合十分な小守さん。
本番では大量生産できるか不安もありましたが・・・無事皆様に届けることができました!

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可愛いクマさんのかき氷がたくさん出来上がりました★
利用者様からも「かわいい!」「すごい!」と歓声の嵐です!

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かき氷が難しい方には、クマさん風にデコレーションしたパンナコッタを提供しました!

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シロップで染められたカラフルなクマさんが大量発生し、フロアが華やかになりました(^^)
「可愛いから食べるの勿体無いわぁ」と喜んでいただけました★
これからも感染対策に力を入れつつ、少しでも利用者様に楽しんでいただけるようなレクを企画していきます!


2021年9月21日

敬老の日 お食事紹介

こんにちは!
栄養士の畑中です。
9月20日は敬老の日ということで、お祝いメニューを提供しました!
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★お品書き★
・山菜栗おこわ
・天ぷら(海老、さつまいも、大葉)
・炊き合わせ
・茶碗蒸し
・紅白そうめん


ご利用者様には、日頃の感謝の気持ちを込めて1人ひとりメッセージカードを送らせていただきました★

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敬老の日おめでとうございます。毎日皆様の素敵な笑顔に元気を分けてもらっています(^^)


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天ぷらサクサクしていて美味しい♪、豪華な食事やね!と喜ばれていました。
敬老の日特製おやつも提供しました★

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これからもお元気に過ごしていただけるよう、より良い食事づくりに努めて参ります♪
以上お食事のご紹介でした★


2021年9月22日

お月見 お食事紹介

こんにちは!
栄養士の畑中です。
夏の暑さが少しずつ和らいで朝夕は涼しくなってきましたね。
夜歩いていると、鈴虫など秋らしい虫の音を聞くことができるようになりました。
9月21日はお月見でしたが、皆様は満月ご覧になられましたか?
今回はお月見メニューのご紹介です★
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○○〇お品書き〇○○
・ピラフ
・お月見ハンバーグ
・白菜とりんごのサラダ
・ジュリアンスープ


ハンバーグの上に満月をイメージした目玉焼きをトッピングしました(^^)/
おやつには、うざぎ饅頭を提供しました★

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可愛くて食べるのがもったいない!と仰っていましたが、皆様美味しくいただいておりました★
ゼリー食の方々にはお月見プリンを提供しました。

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ココアプリンの上にうさぎと満月に見立てたゼリーをトッピングしました。
柔らかく甘めにし、食べやすさに配慮して作成しました。
少しでもお月見気分を味わっていただけたら嬉しいです♪
以上、お食事のご紹介でした★

2021年11月 2日

ハロウィンスイーツバイキング開催!

こんにちは!栄養士の畑中です。
先日、2Fにてハロウィンパーティーを実施しました(^^)/
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お好きなスイーツを選んでいただけるよう、バイキング形式にしました!
マフィン、チョコパイ、カスタードパイ、ドーナツ、ココアプリン、かぼちゃババロアを準備しました★

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皆様どれにしようかな??と熱心に選ばれていました(^^)/
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美味しくいただきました★

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利用者様、介護職員共にハロウィンを楽しむことができました(^^)
これからも、利用者様に楽しんでいただけるようなレクレーションを企画していきます!

2021年11月 2日

ハロウィン駄菓子パーティー開催♪

こんにちは!
3Fスタッフの川原田です!
先日、特養3Fにて駄菓子パーティーを開催しました★
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Trick or Treat!
チケットでお好きな駄菓子と交換してもらいます(^^)/
利用者様にも仮装していただきました!

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「これ面白そうな味やなー」、「塩辛いのと甘いの両方欲しいなぁ」と色んな組み合わせで選ばれていました(^^)
普段あまり出ないおやつが多く、珍しいなーと楽しまれていました♪

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ハイ、チーズ★
記念撮影でも盛り上がりました!

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これからも利用者様が主体となって楽しめるレクレーションを企画していきます!
以上、特養3Fでした★

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